Quinta-feira, 19 de novembro de 2009 - 13h59
Bares de São Paulo batizam coquetéis com apelidos estranhos
Bar Z Varniceria
Kike Martins da Costa do Metro
entretenimento@eband.com.br
Alguns bares de São Paulo apenas adotam os nomes que consagraram no exterior os coquetéis e shots que figuram no seu cardápio, mas outros usam nomes bem escalafobéticos para batizar seus drinques, como forma de despertar a curiosidade dos consumidores. O problema é que às vezes os nomes inventados chegam a causar uma má impressão na clientela.
No CB Bar, na Barra Funda, a carta de drinques tem vários casos curiosos: o Prostituta Maia é feito com tequila, licor Kahlua, suco de abacaxi e soda limonada; o Alligator Sperm (sêmen de jacaré) mistura licor de melão, vodca, suco de abacaxi e creme de leite; já o Hemorragia Cerebral tem como ingredientes o licor de pêssego, o Bailey’s e o xarope de grenadine. Os preços variam de R$ 13,50 a R$ 16, mas, mais do que dinheiro, é preciso coragem para experimentar – e sobreviver.
No pub O’Malley’s, nos Jardins, o cardápio inclui bizarrices como o Vomit Comet (vodca com leite), o Sex in the Toilet (aguardente de pêssego, licor de maracujá e soda limonada), o Flaming Blue Fuck (curaçau blue com sambuca flambada) e o Abortion (licor de cacau, Bayley´s, amaretto e grenadine). Cada um desses custa R$ 10. Se você quiser criar um novo drinque ou shooter, basta dar sua sugestão aos bartenders. Não se acanhe!
No Z Carniceria, instalado num antigo açougue da Baixa Augusta, o destaque é o Mad Butcher (Carniceiro Doido), preparado com licor de pêssego, vodca, suco de maracujá, tabasco e pimenta do reino.
Por fim, no Favela Bar, no Itaim, os que mais chamam a atenção são o Viagra Assalariado (pinga, leite condensado e paçoquinha), o Viagra de Patrão (vodca importada, leite condensado e paçoquinha), o Capô de Fusca (pinga, leite condensado e leite de coco), o Quick Fuck (licor de menta, tequila, amarula e curaçau) e o Jhennifer, a Filhinha do Barman (licor de pêssego, amarula e cointreau). E aí, vai encarar?
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