Chocolacha

Ingredientes: Creme de Avelã

300g de chocolate ao leite ou meio amargo

1/2 xícara de (chá) leite quente

3 colheres de (sopa) de manteiga

100g de avelãs torradas e moídas

3/4 de xícara de (chá) de açúcar de confeiteiro

1 colher de (café) de aroma de avelãs Recheio da chocolacha:

400g de chocolate branco

1/2 caixinha de creme de leite Modo de Preparo: Creme de Avelã Derreter o chocolate em banho maria ou no microondas Colocar o leite para ferver com a manteiga Triturar no liquidificador as avelãs com o açúcar. Misture no chocolate derretido o leite quente com a manteiga e mexa até ficar cremoso. Coloque as avelãs e o açúcar já triturados. Misture tudo. Recheio da Chocolacha Derreter o chocolate em banho-maria (ou no microondas) e misture o creme de leite até ficar cremoso. Leve para geladeira até dar a consistência firme. 2 pacotes de bolachas Misture o creme de avelã com o recheio da chocolacha e recheie as bolachas. Derreter 500g de cobertura fracionada e banhar as bolachas já recheadas. Rendimento: 3 copos Validade fora de geladeira:10 dias Custo da receita: 23,00