Casal do Vale do Ribeira produz o melhor café de São Paulo
Com produção orgânica em Barra do Turvo, Dona Pedrinha e Seu Ozico superaram 400 amostras e conquistaram nota histórica em concurso de qualidade
Um casal de produtores rurais de Barra do Turvo, no Vale do Ribeira (SP), conquistou o primeiro lugar no 24º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo. Dona Pedrinha e Seu Ozico surpreenderam técnicos e especialistas ao produzirem o melhor grão do estado em uma região tradicionalmente voltada ao turismo, e não à cafeicultura.
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A vitória histórica veio com uma pontuação extraordinária de 91,10 pontos, a maior marca já registrada nas mais de duas décadas do concurso. O café premiado, da variedade arábica Catuaí Vermelho, superou outras 400 amostras de regiões tradicionais do interior paulista.
Produção orgânica e natural
O diferencial do café campeão está no manejo totalmente orgânico e sustentável. Em uma área de seis hectares com cerca de 3 mil pés, o casal adota um sistema de cultivo que dispensa adubos químicos ou agrotóxicos.
Segundo os produtores, o processo é o mais natural possível: a lavoura é mantida apenas com roçagem e o uso da enxada. Dona Pedrinha ressalta que o resultado é fruto de um trabalho iniciado há cinco anos com a nova lavoura, embora a trajetória do casal com o café tenha começado há duas décadas.
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Para Seu Ozico, o reconhecimento representa a valorização de uma vida dedicada à terra. “Depois de quase 70 anos, nós estamos sendo valorizados. É um orgulho na minha vida”, celebra o produtor.
Impacto no Vale do Ribeira
A pontuação técnica alcançada pelo casal — acima de 90 pontos — coloca o grão na categoria de cafés "extraordinários". Pelos critérios técnicos, cafés gourmet pontuam entre 80 e 85, enquanto os especiais ficam na faixa de 85 a 90 pontos.
O desempenho surpreendeu os técnicos da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), órgão da Secretaria de Agricultura de São Paulo, e da prefeitura local. A expectativa agora é que o sucesso de Dona Pedrinha e Seu Ozico sirva de protocolo para outros produtores do Vale do Ribeira, incentivando a produção de cafés especiais na região.
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São Paulo ocupa atualmente a posição de terceiro maior produtor de café do Brasil. A última estimativa aponta uma colheita estadual em torno de 4,4 milhões de sacas de 60 quilos. Com a premiação, o Vale do Ribeira passa a figurar no mapa da alta qualidade cafeeira nacional.