Chuvas no Centro-Sul atrasam colheita e elevam preço do açúcar
Condições climáticas desfavoráveis reduzem a produção e mantêm as cotações do cristal branco em alta no mercado
As recentes chuvas registradas na região Centro-Sul continuam provocando atrasos significativos na colheita da cana-de-açúcar, gerando impacto direto na produção de açúcar. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a oferta limitada do produto no mercado impulsiona a alta contínua nas cotações do açúcar cristal branco.
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Diante desse cenário adverso em campo, as projeções oficiais para a safra 2026/27 no Centro-Sul sofreram reduções expressivas.
Pesquisadores do Cepea ressaltam que, com um volume menor de açúcar sendo fabricado ao longo dos próximos meses, a disponibilidade do produto no mercado interno deve permanecer restrita, garantindo a sustentação dos patamares de preços praticados atualmente.
Impacto na produção e projeções para o setor
A continuidade das precipitações pluviométricas altera o ritmo operacional das usinas e compromete o rendimento agrícola das lavouras.
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Analistas do setor indicam que a quebra de expectativa na safra reduz as margens de comercialização e exige cautela dos agentes econômicos, uma vez que a oferta enxuta limita a capacidade de atendimento à demanda interna e externa.