Clima prejudica produção de trigo e Brasil terá que importar mais em 2027
Impacto no bolso do consumidor deve ser sentido a partir do próximo ano, com alta no pãozinho e massas
Agro+
A menor produção brasileira de trigo em 2026, combinada com a qualidade inferior de parte dos grãos colhidos, obriga o país a importar mais trigo. Mesmo diante de preços mais elevados, a baixa oferta interna impulsionou a competitividade do produto estrangeiro, fazendo com que o valor médio do trigo importado em outubro atingisse o maior patamar desde agosto de 2024, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
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Impacto na oferta e nas cotações domésticas
De acordo com pesquisadores do Cepea, as características intrínsecas dos grãos colhidos no país ficaram abaixo do esperado pelo setor. No mercado doméstico, essa restrição na oferta de trigo com padrão superior sustentou as cotações no mercado de lotes.
Por outro lado, as deficiências tecnológicas apresentadas por parte da colheita exerceram pressão de baixa sobre os valores praticados no comércio de balcão. Esse cenário reflete um desequilíbrio momentâneo entre a necessidade da indústria de moagem e a disponibilidade de matéria-prima qualificada internamente.
O trigo de baixa qualidade não é apropriado para produzir pães e massas e acaba sendo utilizado pela indústria de rações para animais.
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Chuvas no Sul dificultam avanço dos trabalhos de campo
Para complicar o cenário da safra atual, as precipitações frequentes que atingiram a região Sul do País neste início de novembro têm dificultado o avanço da colheita. Os temporais interromperam os trabalhos de campo em diversas praças produtoras estratégicas.
Segundo o Cepea, esses efeitos climáticos adversos geram incertezas adicionais entre os agentes econômicos do setor e dificultam a consolidação exata da oferta da nova safra de trigo no mercado físico brasileiro.