Frio derruba os preços da melancia nas regiões sul e sudeste
Menor procura pela fruta devido ao clima ameno desvaloriza cotações, mas preços seguem em patamares elevados por restrição na oferta nacional
As cotações da melancia graúda, aquelas que pesam mais de 12 kg, registraram queda na última semana em todas as regiões brasileiras. De acordo com agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea, a desvalorização está diretamente ligada à redução na demanda pela fruta nos principais centros consumidores do país.
Continua depois da publicidade
A queda na procura é um reflexo das temperaturas mais amenas registradas nas regiões Sul e Sudeste. Com o clima menos quente, o consumo de frutas refrescantes, como a melancia, tende a diminuir naturalmente, impactando os valores praticados no atacado e no varejo.
Mesmo com o recuo observado nos últimos sete dias, os pesquisadores da equipe de Hortifrúti do Cepea ressaltam que os preços da melancia ainda seguem em patamares considerados elevados. Atualmente, o valor da fruta permanece sustentado acima de R$ 2,00 por quilo.
Oferta restrita sustenta cotações
O fator principal que impede uma queda mais acentuada nos preços, apesar da baixa demanda, é a disponibilidade restrita da fruta no mercado nacional. Segundo o Centro de Pesquisas, no momento, apenas a região de Uruana, em Goiás, tem abastecido o mercado consumidor.
Continua depois da publicidade
Essa concentração da oferta em uma única praça produtora limita o volume total disponível, mantendo o nível (patamar) de preços em um patamar superior à média histórica para o período. Quando há pouca oferta, mesmo com procura menor, o preço tende a não despencar.
A melancia graúda é a preferida pelos grandes distribuidores, mas sua cotação depende sensivelmente do equilíbrio entre a colheita em Goiás e o apetite do consumidor nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e Rio Grande do Sul.
Previsão de novas quedas
Para a presente semana, a expectativa do setor é de que ocorram novas retrações nos preços da fruta. A previsão meteorológica indica a continuidade de temperaturas mais baixas no Sul e Sudeste do Brasil.
Continua depois da publicidade
Esta condição climática deve seguir limitando a procura (demanda) pela fruta por parte dos consumidores finais. Sem o calor para estimular as vendas, e com a manutenção do fluxo vindo de Uruana, a tendência é que os negociantes ajustem os valores para baixo para garantir o escoamento da produção.