Resumo
Abertura da feira Brasil na Mesa, promovida pela Embrapa em Brasília, comemora 53 anos da instituição, destaca a biodiversidade nacional e valoriza a agricultura familiar, contando com a presença do presidente Lula, do vice-presidente Alckmin e mais de 30 expositores de diversas regiões.
Exposição de produtos inovadores, como geleias de mangaba e chocolates de cacau do Distrito Federal, evidencia o uso do extrativismo sustentável, parcerias com comunidades locais e o fortalecimento de empreendimentos familiares, promovendo emprego, renda e autossuficiência regional.
Integração entre pesquisa científica e prática agrícola impulsiona o desenvolvimento econômico e a preservação ambiental, sendo apontada pela Embrapa como fundamental para agregar valor aos frutos nativos, apoiar políticas públicas e garantir sustentabilidade e qualidade de vida no campo.
A Embrapa abriu nesta quinta-feira (23), em Brasília, a feira Brasil na Mesa, evento que celebra os 53 anos da instituição e promove o encontro entre o campo e a cidade. Realizada na sede da Embrapa Cerrados, a iniciativa destaca a biodiversidade brasileira e o potencial da agricultura familiar. O presidente Luiz Inácio Lula da Silva e o vice-presidente Geraldo Alckmin visitaram o pavilhão, que reúne mais de 30 expositores de diversas regiões do país.
O evento é uma resposta direta a uma demanda da presidência para que o Brasil conheça melhor a sua própria produção de frutos nativos. Segundo Silvia Massruhá, presidente da Embrapa, a feira surge de uma provocação feita no ano passado para valorizar a diversidade de alimentos produzidos por povos e comunidades tradicionais, integrando ciência e tecnologia ao conhecimento popular.
Inovação e diversidade de frutos nativos
A feira apresenta produtos que transformam matérias-primas regionais em itens de alto valor agregado. Entre os destaques estão geleias de mangaba, produzidas por engenheiros agrônomos no Rio Grande do Norte, e até mesmo cacau cultivado no Distrito Federal. Fernanda e Gustavo, responsáveis pelo primeiro empreendimento familiar rural de seu segmento na região potiguar, utilizam o extrativismo sustentável como base de sua agroindústria.
A mangaba, fruto típico de regiões como o Cerrado e a Caatinga, é trabalhada em parceria com grupos locais, gerando emprego e renda para comunidades extrativistas. "Hoje, o carro-chefe da nossa agroindústria é a geleia de mangaba. Trabalhamos com pessoas da nossa região para valorizar o que o Brasil tem", afirmou Fernanda durante a exibição.
Outro ponto que chamou a atenção dos visitantes foi a produção de chocolate premiado em solo brasiliense. A produtora Marlene, que expõe no evento, revelou que o cultivo de cacau no Distrito Federal já é uma realidade em expansão. O objetivo dos produtores locais é alcançar a autossuficiência na produção da amêndoa, eliminando a necessidade de buscar matéria-prima em outras regiões e consolidando o "terroir" do Planalto Central.
Ciência a serviço da agricultura familiar
A conexão entre a pesquisa acadêmica e a prática no campo é o pilar central da Brasil na Mesa. Andreia, analista da Embrapa, ressalta que a visibilidade dada a esses produtos é fundamental para a preservação das espécies e para o desenvolvimento econômico das famílias rurais. No Rio Grande do Sul, por exemplo, a instituição trabalha com pequenos agricultores no manejo do butiá, fruto que tem se tornado fonte de renda estável por meio de beneficiamento.
De acordo com os especialistas presentes, o investimento em políticas públicas e capacitação técnica permite que o produtor deixe de vender apenas a fruta in natura para produzir derivados como doces, óleos e licores. Esse processo de agregar valor é visto pela Embrapa como a chave para manter as populações no campo com qualidade de vida e sustentabilidade ambiental.
A feira Brasil na Mesa segue com programação aberta ao público no Distrito Federal até este sábado. A entrada é gratuita e oferece aos visitantes a oportunidade de degustar sabores de biomas como a Amazônia, o Cerrado e a Caatinga, reforçando o papel da ciência brasileira na segurança alimentar e na promoção da agricultura familiar.