Preço do ovo começa a baixar em todo o Brasil; veja tendência para os próximos meses
Com o fim da Quaresma, período em que católicos substituem carne vermelha por ovos, por exemplo, a demanda aumentou muito
Os preços dos ovos começaram a recuar no final de abril e, para os próximos meses, a expectativa é que o mercado se estabilize ainda mais, voltando aos preços praticados ano passado. No entanto, os preços de ovos dependem de fatores como o preço do milho e da energia elétrica, que devem subir a partir deste mês.
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O levantamento do Centro de Estudos de Economia Aplicada (Cepea/Usp) apontou que os preços médios tiveram a maior queda dos últimos três meses no fim de abril. E, de acordo com os técnicos do Cepea, isso se deve à menor demanda verificada no Brasil após os feriados da Semana Santa e Páscoa. Com o fim dos feriados católicos, a demanda por ovos voltou ao normal.
O AgroBand desta quarta-feira (7) conversou com uma especialista de mercado do Cepea para entender melhor como deve ficar o preço dos ovos nos próximos meses.