Safra de cana em MG deve crescer 11,6% e atingir 83,3 milhões de toneladas

A safra 2026/2027 de cana-de-açúcar em Minas Gerais deve atingir 83,3 milhões de toneladas, o que representa um crescimento de 11,6% em relação ao ciclo anterior. O levantamento da SIAMIG Bioenergia (Associação da Indústria da Bioenergia e do Açúcar) foi apresentado nesta sexta-feira (24), durante a 9ª Abertura da Safra Mineira de Açúcar e Etanol, em Uberaba (MG).

O avanço na produção mineira é impulsionado por uma combinação de fatores agrícolas positivos. Houve uma expansão de 1% na área plantada e, principalmente, uma recuperação de 10% na produtividade, que saltou de 72,1 para 79,4 toneladas por hectare.

Segundo a SIAMIG Bioenergia, as condições climáticas favoráveis foram fundamentais para o desenvolvimento dos canaviais. Além do volume, projeta-se uma melhoria na qualidade da matéria-prima, com o ATR (Açúcar Total Recuperável) médio alcançando 139,4 kg por tonelada.

Produtividade e área de moagem

A área destinada à moagem no estado deve somar cerca de 1,05 milhão de hectares, superando os 1,03 milhão registrados no ciclo passado. A área total cultivada com cana apresenta um crescimento de 3%, consolidando a tendência de alta.

No setor industrial, a expectativa acompanha o ritmo do campo. A produção total de ATR está estimada em 11,6 milhões de toneladas, um incremento de 13,2% em comparação com a safra anterior.

A flexibilidade das usinas mineiras será testada na definição do mix produtivo. No cenário base, mantendo as condições atuais de mercado, estima-se que 55% da cana seja destinada à fabricação de açúcar e o restante para etanol.

Cenários para açúcar e etanol

Nesse contexto base, a produção de açúcar deve chegar a 6,1 milhões de toneladas. Já o etanol total pode alcançar 3,04 milhões de metros cúbicos, com uma divisão equilibrada entre o anidro e o hidratado. No entanto, a SIAMIG trabalha com um cenário alternativo. Caso medidas de competitividade para o etanol hidratado avancem em Minas Gerais, o mix pode mudar, reduzindo a participação do açúcar para 51%.

Nessa hipótese, a produção de etanol daria um salto para 3,34 milhões de metros cúbicos, com destaque para o tipo hidratado, que cresceria quase 40%. Por outro lado, a produção de açúcar teria uma alta mais moderada de 4,6%.

O desempenho da safra 2026/2027 dependerá diretamente das condições de mercado e do ambiente regulatório estadual. A flexibilidade industrial permite que o setor se adapte conforme a demanda por combustíveis renováveis ou pelo mercado de açúcar.