Preço do boi gordo se mantém em alta com oferta restrita de animais
As cotações da arroba do boi gordo encerraram agosto em alta devido à baixa oferta de animais para abate
As cotações do boi gordo encerraram o mês de agosto com patamares firmes, impulsionadas principalmente pela oferta restrita de animais prontos para abate. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a expectativa de valores ainda maiores no curto prazo fez com que os pecuaristas adotassem uma postura retraída na negociação de novos lotes.
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Na primeira quinzena de agosto, o Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ, referente ao estado de São Paulo, registrou média de R$ 347. Na segunda metade do mês, o valor passou para o patamar de R$ 344, mantendo-se firme até o encerramento do período.
Média mensal e comparação anual
A média do Indicador em agosto fechou em R$ 345,92. O resultado representa uma elevação de 3,1% em relação ao mês de julho.
Em comparação com agosto do ano passado, o indicador apresentou alta de 9,8%. Os valores foram deflacionados pelo Índice Geral de Preços - Disponibilidade Interna (IGP-DI) de julho de 2026.
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Perspectivas para o mercado de confinamento
Segundo pesquisadores do Cepea, a menor disponibilidade de animais no mercado restringe o espaço para quedas mais acentuadas nas cotações.
Além disso, a perspectiva de que a oferta de animais de confinamento neste ano fique abaixo do volume observado em 2025 contribui para sustentar a firmeza dos preços no setor.