Tomate e cebola disparam e pressionam inflação dos alimentos
Arroz e carnes também registraram alta de preços em outubro e impactam o bolso do consumidor
Canva/Direitos Adquiridos
A inflação oficial do país desacelerou em outubro, registrando alta de 0,14% e ficando bem abaixo da taxa de 0,82% observada em setembro, conforme dados divulgados nesta quinta-feira (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Com o resultado, o indicador acumula alta de 4,10% no ano e de 4,63% nos últimos 12 meses. No mesmo período de 2025, a taxa havia sido de 0,03%.
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O principal alívio no orçamento das famílias veio dos grupos Habitação (-0,51%) e Transportes (-0,59%), que registraram quedas no mês. Por outro lado, o grupo Alimentação e bebidas apresentou a maior variação (1,04%) e o maior impacto positivo individual no índice geral, com 0,22 ponto percentual.
Alta expressiva na alimentação básica
Em contrapartida ao recuo geral da inflação, o grupo Alimentação e bebidas acelerou, subindo de 0,83% em setembro para 1,04% em outubro. A alimentação no domicílio saltou de 0,96% para 1,31%, pressionada por altas expressivas em itens essenciais:
- Tomate: 19,57%
- Cebola: 11,29%
- Arroz: 4,81%
- Carnes: 2,27%
Na contramão das altas, alguns produtos registraram alívio para os consumidores, como a cenoura (-9,72%), a batata-inglesa (-2,95%) e o café moído (-1,03%). De acordo com o IBGE, questões climáticas — como o excesso de chuvas que comprometeu a safra — e o impacto do preço do diesel na cadeia produtiva ajudaram a encarecer os alimentos in natura.
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Energia e combustíveis contrabalançam o índice
O principal impacto negativo individual do mês veio da energia elétrica residencial (-0,08 p.p.), que despencou de uma alta de 7,98% em setembro para -1,92% em outubro. Segundo o gerente do IPCA, Fernando Gonçalves, a mudança na bandeira tarifária foi determinante.
"Na habitação, a energia elétrica residencial, o principal impacto negativo individual, passou da bandeira tarifária amarela, em setembro, para a verde, em outubro, sem cobrança adicional na conta de luz para os consumidores", esclarece Fernando. O grupo Habitação também refletiu a variação negativa na taxa de água e esgoto, influenciada pela incorporação de um desconto de 25% na tarifa mínima em Curitiba.