A Polícia Civil com o apoio da Vigilância Sanitária, fiscalizou um comércio no bairro Jardim Thelia, em Americana (SP), nesta quinta-feira (27), e localizou diversos alimentos impróprios para consumo.
Os alimentos estavam com data de validade expirada, outros sem informação de procedência e sem as devidas especificações. Os produtos foram contabilizados, pesados e considerados inutilizáveis.
Dentre os alimentos encontrados foram apreendidos para descarte:
- 479 ovos;
- 10 bebidas lácteas;
- 2 cervejas sem álcool;
- 3 sucos maracujá concentrado;
- 1 ketchup;
- 1 creme de leite;
- 58 doces de leite;
- 15 cones doce de leite;
- 26 cocadas;
- 40 gorduras de porco;
- 51 embalados (pé bovino);
- 20 potes bucho de porco;
- 25 unidades hambúrgueres;
- 2 pão de alho;
- 1 pacote de frango empanado;
- 12 latas de cerveja;
- 25 unidades de bebida fermentada láctea;
- 9 pacotes de torresmo;
- 20kg pernil
- 30kg frango (em tambor);
- 250kg linguiça;
- 15 kg pele de porco.
Os alimentos eram armazenados em um local externo e expostos ao sol. O estabelecimento não seguia as diretrizes de Boas Práticas de Fabricação (BPF) exigidas pela Anvisa (Agência de Vigilância Sanitária) a fim de garantir a saúde do consumidor.
Diante disso, a responsável pelo estabelecimento foi encaminhada à Delegacia de Americana, para prestar esclarecimentos.
*Estagiária sob supervisão.