O Band Cidade apresenta mais um episódio da série especial sobre turismo no Paraná e destaca o Caminho do Vinho, em São José dos Pinhais. A poucos minutos de Curitiba, o destino reúne tradição, gastronomia e paisagens rurais, atraindo visitantes em busca de novas experiências.
Rota histórica e cultural
A história do Caminho do Vinho começa em 1870, com a chegada de imigrantes poloneses e italianos à região. Seis famílias italianas iniciaram as atividades que transformariam a área rural em uma das principais rotas turísticas do país.
Evolução da produção
A economia local, que antes se apoiava na produção de leite, encontrou no vinho uma nova oportunidade. O que começou como produção artesanal para consumo próprio passou a abastecer o comércio. Os antigos barris de madeira foram substituídos por equipamentos modernos.
Como o vinho é produzido hoje
O solo úmido da região não permite o cultivo de uvas. A matéria-prima usada nas vinícolas vem do Rio Grande do Sul e permite a produção de variedades como bordeaux e niágara.
Gastronomia e experiências
O roteiro inclui restaurantes com pratos típicos, cafés coloniais, cervejarias, queijarias, salumerias e chocolaterias. Entre as atrações mais procuradas está a experiência de colher o próprio morango.
Tradição preservada
Além do impacto econômico, as atividades mantidas por gerações ajudam a preservar a cultura e a memória dos imigrantes que deram origem à comunidade.
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