Brasil x Marrocos
Vincent Carchietta/Reuters
Os jogos da Seleção Brasileira estão impulsionando a atividade econômica em bares, restaurantes, casas noturnas e espaços de entretenimento em todo o país. De acordo com a Associação Brasileira de Bares, Restaurantes e Casas Noturnas (Abrabar), a demanda por mão de obra aumenta entre 20% e 35% nos dias de partida, com reforço de equipes temporárias, freelancers e profissionais de apoio.
Contratações e reforço operacional
Segundo a Abrabar, o aquecimento é mais intenso em polos gastronômicos e locais que promovem transmissões coletivas em áreas abertas. Na Rua Prudente de Moraes, em Curitiba, onde estabelecimentos organizam uma espécie de fanfest para acompanhar os jogos, cerca de 80 profissionais atuam na montagem, operação e organização da estrutura, que recebe mais de 5 mil pessoas por evento.
Nos bares, restaurantes e casas noturnas com estrutura própria, o reforço operacional também é significativo, principalmente em partidas consideradas decisivas. Entre os exemplos, estão casas ligadas ao Grupo Pinot e ao Grupo Zapata Mexican Bar, que ampliaram equipes e ajustaram a operação para atender o aumento de público durante as apresentações da equipe nacional.
Para a entidade, além da geração de empregos temporários, o momento revela maior maturidade na gestão dos negócios, com atenção ao equilíbrio entre custos, produtividade e eficiência.
"Percebemos um aumento importante na movimentação e na necessidade de mão de obra, especialmente nos polos gastronômicos e eventos de grande porte. Ao mesmo tempo, muitos empresários estão trabalhando com responsabilidade financeira, utilizando equipes já estruturadas e contratando reforços pontuais quando necessário para manter a qualidade do atendimento sem comprometer a rentabilidade", afirma Fábio Aguayo, presidente da Abrabar.
Mudança no comportamento do consumidor
Outro ponto observado pelo setor é a mudança de hábitos em função dos horários das partidas, marcadas para o período da noite. De acordo com Aguayo, muitos torcedores aproveitam o dia para frequentar restaurantes, centros comerciais e outros espaços de lazer antes de seguir para os locais de transmissão.
"Há uma circulação maior de consumidores durante todo o dia. Muitas pessoas almoçam fora, visitam outros estabelecimentos e chegam aos bares e espaços de transmissão já participando desse fluxo econômico. Isso beneficia toda a cadeia da gastronomia, do entretenimento e dos serviços", destaca o dirigente.
Para lidar com os picos de movimento, empresários reorganizam escalas e programam folgas em dias sem jogos da Seleção. A estratégia busca garantir equipes completas nas datas de maior demanda.
"Além do reforço com freelancers e contratações temporárias, muitos estabelecimentos estão aproveitando os dias sem jogos do Brasil para conceder folgas programadas aos colaboradores. Dessa forma, conseguem contar com equipes completas e reforçadas nos dias das partidas da Seleção, garantindo melhor atendimento ao público e maior eficiência operacional", explica Aguayo.
Impacto maior perto do fim de semana
A expectativa para as próximas partidas, sobretudo as realizadas às vésperas do fim de semana, é de ocupação máxima nos estabelecimentos que prepararam programações especiais para os torcedores. Segundo a Abrabar, os confrontos em sextas-feiras costumam gerar impacto superior aos disputados em dias úteis tradicionais.
"Os jogos do Brasil sempre representam um pico de movimento e os bares, restaurantes e casas noturnas precisam estar preparados para essa demanda. Quando a partida acontece na sexta-feira, o efeito é potencializado porque o público já entra no clima do fim de semana. Quem se organizou antecipadamente deve colher os melhores resultados", avalia o presidente da entidade.
Segurança em ruas e polos gastronômicos
A Abrabar também chama a atenção para os cuidados com a segurança em eventos realizados em ruas, praças e outros logradouros públicos, especialmente em polos gastronômicos tradicionais, como o Largo da Ordem, em Curitiba, onde muitos estabelecimentos operam com mesas externas e grande circulação de clientes.
"Nossa orientação é para que empresários, organizadores e o próprio público mantenham atenção redobrada às medidas de segurança. Em eventos realizados em ruas, praças, polos gastronômicos e locais com grande circulação de pessoas, o cuidado com recipientes de vidro e outros materiais que possam causar acidentes é fundamental. Queremos que a festa do futebol seja marcada pela alegria, pela geração de empregos e pela movimentação da economia, mas sempre com responsabilidade e segurança para clientes, turistas, trabalhadores e empresários", conclui Aguayo.
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