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Paraná bate recorde em abate de carnes e lidera produção de frango

Estado respondeu por quase 35% dos abates de frango do país em 2025 e registrou alta também na suinocultura, segundo dados do IBGE

João Marcelo
JOÃO MARCELO

30/03/2026 • 14:15 • Atualizado em 30/03/2026 • 14:15

A agropecuária do Paraná encerrou 2025 com recordes nos abates de carnes de frango, suína e bovina, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que confirmam o estado como um dos principais polos do setor no país.

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Frango puxa desempenho recorde

Em relação a 2024, o abate de frangos cresceu, com 67 milhões de cabeças a mais processadas pelos frigoríficos paranaenses ao longo de 2025.

O quarto trimestre de 2025 registrou o melhor resultado da série histórica para o segmento de frango, com ritmo de produção intensificado nas plantas instaladas no estado.

Com esse resultado, o Paraná manteve a liderança na produção brasileira de carne de frango, respondendo por quase 35% dos abates registrados no cenário nacional.

Suínos garantem vice-liderança nacional

Na suinocultura, o estado aparece em segundo lugar no ranking nacional, com participação de 21% nos abates de suínos realizados no país.

Ao todo, a indústria paranaense abateu quase 13 milhões de suínos em 2025, número superior ao registrado em 2024 e que reforça a expansão da atividade no território paranaense.

O levantamento também indica recorde na produção de carne bovina, que acompanhou o movimento de alta das demais cadeias de proteína animal ao longo do ano.

Importância para o agronegócio do estado

O maior volume de abates e a maior participação no cenário nacional consolidam a agropecuária do Paraná como um dos motores da economia estadual, com impacto direto na geração de renda e empregos em regiões produtoras.

Os dados divulgados pelo IBGE são referência para o planejamento de produtores, cooperativas e indústrias, ao apontar tendências de oferta de carnes e a posição do estado no mercado brasileiro.