A diferença entre os tipos de whey está na concentração de proteína
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Se você gosta de praticar atividades físicas, certamente já deve ter ouvido falar do whey. Cada vez mais conhecido, este suplemento alimentar é muito utilizado na rotina de quem treina e quer melhorar o desempenho físico, além de potencializar o ganho de massa muscular.
No mercado, ele pode ser encontrado em diferentes formas, seja em pó ou em produtos alimentares. Existem três tipos de whey: concentrado, isolado e hidrolisado. Confira a seguir as diferenças entre cada um.
O que é whey?
O whey é um suplemento alimentar que ajuda na rotina de exercícios físicos. / Foto: Freepik
O whey é um suplemento alimentar produzido a partir do soro do leite, sendo conhecido pela alta concentração de proteínas. Ele é utilizado, principalmente, por praticantes de atividades físicas, já que auxilia no ganho de massa muscular e no desempenho físico.
Além disso, o whey protein também pode ser consumido por pessoas com déficit nutricional para complementar a alimentação.
Além da versão em pó, que pode ser misturada com água ou leite, o produto tornou-se famoso pela presença em barras proteicas, chocolates e até mesmo bolos. A versatilidade de sabores desse suplemento permite incluí-lo em receitas saudáveis e saborosas.
Existem três tipos diferentes de whey: concentrado, isolado e hidrolisado, cada um possui características específicas, sendo indicados para necessidades e objetivos diferentes.
Diferenças entre whey concentrado, isolado e hidrolisado
Quando falamos dos diferentes tipos de whey, a principal diferença entre eles está na concentração de proteína. A escolha do suplemento ideal varia de acordo com os objetivos de cada pessoa.
Whey concentrado
O whey concentrado é uma opção indicada para quem busca por um bom custo-benefício e não tem restrição alimentar. Ele passa por um processo que mistura proteínas, carboidratos, gordura e lactose. A concentração de proteína varia de 70% a 80%.
Whey isolado
Já o tipo hidrolisado, tem absorção mais rápida do que o concentrado e contém mais de 90% de concentração de proteína, além de menor quantidade de gordura e lactose. É indicado para quem tem intolerância à lactose e busca ganhar massa muscular.
Whey hidrolisado
Este tipo de whey é o mais puro, com 99% de concentração de proteína. É feito a partir de um processo que quebra a proteína em partículas menores, facilitando a absorção. Geralmente, é a opção com o custo mais alto, e indicado para otimizar o ganho de massa muscular.
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