Campos fora do óbvio: Arte e Sabor

Campos do Jordão é um destino reconhecido pelo ar puro e contato direto com a natureza, mas a cidade também se destaca como um importante polo cultural. Dentro da série "Campos Fora do Óbvio", os visitantes são convidados a vivenciar o Passeio das Artes, uma experiência que transforma o tradicional Hotel Toriba em uma galeria aberta ao público.

Um mergulho na história da arte

O roteiro destaca obras de artistas fundamentais para a história da arte brasileira. Nas áreas comuns do hotel, é possível apreciar a exposição permanente dos afrescos de Fulvio Pennacchi, um dos maiores afresquistas da década de 40, cujas obras exaltam a cultura popular e rural. O acervo inclui ainda esculturas de Felícia Leirner e obras de Bruno Giorgi — conhecido pelos "Candangos" em Brasília. Outro ponto alto são as telas de Expedito Camargo Freire, artista que escolheu a cidade para viver e se tornou o grande mestre das paisagens jordanenses.

Gastronomia e música no Alto da Boa Vista

A experiência artística se estende à gastronomia no Café Palácio, localizado ao lado do Palácio do Governo. A chef Gisele Paula traz para o cardápio a sofisticação da Viennoiserie — técnica que utiliza dobras e temperatura controlada para criar massas leves e crocantes com alta porcentagem de manteiga. Entre as especialidades, destaca-se o Entremet, um doce à base de ganache montada que exige 24 horas de preparo.

Para acompanhar a vista exuberante e o café, o projeto Toriba Musical garante apresentações de alta qualidade. Segundo o maestro Antônio Luiz Barker, responsável pela curadoria, o projeto realiza mais de 300 apresentações anuais, com artistas de destaque no cenário nacional, oferecendo ao menos cinco performances por semana para moradores e turistas.