Cunha sediará o 1º Prêmio Sudeste de Queijos Artesanais | BAND CIDADE 1ª EDIÇÃO
Pela primeira vez, os quatro estados da Região Sudeste do Brasil se unirão em um grande encontro queijeiro: o 1º Prêmio Sudeste de Queijos Artesanais. O evento, que ocorrerá de 29 a 31 de agosto de 2025, no Parque Lavapés, na cidade de Cunha (SP), contará com a impressionante marca de quase 650 queijos artesanais inscritos de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo. Este número representa uma amostra inédita da diversidade e excelência da produção regional. O principal objetivo do prêmio é destacar e fortalecer a cultura queijeira dos quatro estados, promovendo a integração, visibilidade e valorização dos pequenos e médios produtores da região. Além disso, busca fortalecer os vínculos entre tradição, inovação e mercado. O concurso é promovido pela Prefeitura da cidade de Cunha e organizado pela Associação SertãoBras, uma entidade de referência no setor, conhecida por organizar o Mundial do Queijo do Brasil e que conta com quase 300 queijeiros associados em todo o país. Durante os três dias de evento, 90 jurados – incluindo técnicos, especialistas, queijistas, produtores experientes e amantes do queijo – passarão por uma rigorosa capacitação para avaliar os produtos. A competição abrange mais de 30 categorias, que vão desde queijos frescos a mofados brancos e azuis, autorais, de leite cru, e feitos com leite de vaca, cabra e búfala. Débora Pereira, jornalista e presidente da SertãoBras, enfatiza que "esse prêmio é mais do que uma competição: é um movimento que evidencia a qualidade dos nossos queijos artesanais e valoriza o saber-fazer de cada território". O concurso é parte integrante da programação do 5º Festival do Queijo de Cunha, que também oferecerá uma feira de negócios, curso de queijista, gastronomia, atrações musicais e capacitação técnica de jovens por meio da Formação Queijeira para Jovens, realizada em parceria com o Instituto de Laticínios Cândido Tostes. O prefeito de Cunha, Rodrigo Sérgio do Nascimento, destaca que "ao unir formação técnica, negócios e cultura, Cunha mostra seu protagonismo na produção queijeira e na geração de oportunidades para a juventude rural, para os produtores e para o turismo". Cunha, além de seu apelo turístico, possui uma forte tradição na produção queijeira. Localizada entre as Serras da Bocaina e do Mar, é um dos maiores produtores de leite do estado de São Paulo. Dos 80 mil litros de leite produzidos diariamente, 40% são destinados à produção de queijos. Dados do IBGE (2023) indicam que aproximadamente 70% dos cerca de 1.500 produtores de leite da região fabricam queijos artesanais, sublinhando a relevância e o potencial de desenvolvimento do setor queijeiro local.
