Seis restaurantes brasileiros entram no top 50 melhores da América Latina
Reprodução: Restaurante Tuju
Resumo
Reconhecimento internacional destaca seis restaurantes brasileiros entre os 50 melhores da América Latina em 2025, conforme revelado pelo Latin America’s 50 Best Restaurants em cerimônia realizada na Guatemala.
Presença paulista reforça São Paulo como polo gastronômico, com quatro estabelecimentos na lista, incluindo o Tuju, do chef Ivan Ralston, que alcançou a melhor posição entre os brasileiros, em oitavo lugar.
Premiações individuais valorizam profissionais nacionais, com Tássia Magalhães do Nelita eleita Melhor Chef Mulher da América Latina e Bianca Mirabili do Evvai reconhecida como Melhor Confeiteira da região, consolidando a relevância da gastronomia brasileira.
O Brasil tem seis dos 50 melhores restaurantes da América Latina em 2025. Os premiados foram revelados no Latin America’s 50 Best Restaurants em uma cerimônia que reuniu chefes de cozinha e personalidades gastronômicas em Antigua, na Guatemala.
Quatro deles estão localizados na capital paulista, reforçando a posição de São Paulo como um dos polos gastronômicos mais relevantes da região. O restaurante Tuju, comandado pelo chef Ivan Ralston e situado no Jardim Paulistano, foi o melhor colocado entre os brasileiros, alcançando o oitavo lugar no ranking geral.
Além do Tuju, outros restaurantes brasileiros reconhecidos foram Nelita, Lasai, Evvai, A Casa do Porco e Oteque, todos com presença consolidada na cena gastronômica nacional e internacional. A lista reforça a diversidade culinária do país, que reúne propostas autorais, ingredientes locais e distintas formas de interpretar tradições regionais.
Premiações especiais ao Brasil
O Brasil também recebeu dois prêmios individuais na edição deste ano. A chef Tássia Magalhães, do restaurante paulistano Nelita, foi eleita a Melhor Chef Mulher da América Latina, reconhecimento que valoriza sua trajetória e a cozinha contemporânea que ela desenvolve. Já o título de Melhor Confeiteira da região foi concedido a Bianca Mirabili, do restaurante Evvai, também da capital paulista.
As premiações reforçam a relevância da gastronomia brasileira no cenário continental e consolidam São Paulo como referência na inovação culinária. A lista completa inclui restaurantes de países como Peru, México, Argentina e Colômbia.
Texto gerado artificialmente e revisado por Band.com.br.
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