A operação é considerada a maior do país no combate ao café adulterado
Divulgação
Mais de 10 toneladas de café foram apreendidas durante operação da Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor para combater a venda de produtos adulterados.
Ao todo, 58 estabelecimentos em diferentes partes do estado foram fiscalizados ao longo dos três dias de operação, finalizada nesta sexta-feira (29).
A ação foi feita em parceria com o Procon-RJ, com a Polícia Militar, o Ministério da Agricultura e Pecuária e Procons Municipais, após denúncias da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). O material apreendido vai ser encaminhado para a análise da ABIC.
A operação é considerada a maior do país no combate ao café adulterado.
O engenheiro agrônomo e diretor técnico da Pesagro do Rio, Silvio Galvão, explica que a torra intensa do grão e o aroma do café podem mostrar que o produto foi adulterado
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