Seo Cheo: há mais de 65 anos servindo salgados e boas histórias em Vinhedo

Quem nunca passou pelo Centro de Vinhedo e experimentou um dos famosos salgados do Cheo? Uma coxinha de frango acompanhada de uma Coca-Cola KS geladinha, uma boa conversa e a simpatia do senhor atrás do balcão fazem parte das lembranças de muitos moradores da cidade.

Aos 90 anos, Dirceu José Bertan, conhecido carinhosamente como “Seo Cheo”, é o comerciante mais antigo em atividade de Vinhedo. Proprietário do tradicional bar e lanchonete Cheos, ele mantém viva uma história que começou em 1960, na esquina das ruas Nove de Julho com a Dois de Abril, no Centro.

Cheo adquiriu o estabelecimento de seu grande amigo Antônio Medeiros Junior e, desde então, fez do local muito mais do que um negócio: transformou-o em um ponto de encontro para clientes e amigos de diferentes gerações.

A rotina continua firme. Atualmente, ele fica no estabelecimento diariamente, das 6h às 14h. Mas, mesmo depois desse horário, ainda costuma voltar para conferir o movimento e fazer um lanche. “Mas eu sempre volto perto da hora de fechar para lanchar e ver tudo”, brincou, em entrevista.

O nome pelo qual é conhecido por praticamente todos tem uma história curiosa, ligada às suas raízes italianas. Descendente de italianos, Dirceu explicou que seu apelido surgiu ainda na infância, quando as pessoas tinham dificuldade para pronunciar seu nome.

“Eu sou descendente de italianos, e era difícil de falar. Quando alguém perguntava ‘e esse menino como chama?’, a minha mãe respondia ‘Dircheo’. Para o italiano, naquela época, era difícil pronunciar. Eu só uso Dirceu quando vou assinar algum documento, se não, é Cheo para todo mundo”, contou.

Filho de Carlos Bertan e Joana Toci Bertan, ambos já falecidos, Cheo construiu sua própria história também ao lado da família. Casado com Leontina Viel Bertan desde 1958, ele teve três filhos: Marli, José Carlos e Katia Regina.

Ao longo de mais de seis décadas de trabalho, Cheo acompanhou as transformações de Vinhedo e viu gerações de clientes passarem pelo balcão do Cheos.

Ele faz questão de destacar a qualidade das pessoas que frequentam o estabelecimento e a tradição de famílias que continuam visitando o local ao longo dos anos.

“Eu não tenho o que reclamar de quem vem aqui. São mais do que bons. Tem gente que vem aqui com vó, com bisavó”, relatou, orgulhoso.

Ao olhar para sua trajetória, Cheo reconhece que sua história não foi construída sozinho. Com humildade, ele atribui parte de suas conquistas ao apoio e à amizade dos clientes que o acompanharam ao longo dos anos.

“Hoje eu ‘tô’ muito bem de vida, não sou rico, mas graças a Deus eu ‘tô’ bem. Eu criei meus filhos graças às boas amizades e os bons fregueses que me ajudaram. Sem eles eu não seria nada. Se não fossem por eles eu não estaria aqui”, afirmou.

Vida longa, Seo Cheo.

Aquele abraço!