Brasileiros gastaram R$ 13 bilhões com cerveja nos últimos 12 anos

O consumo de cerveja movimentou R$ 13 bilhões no Brasil nos 12 meses encerrados em junho de 2026. O valor representa um crescimento de 17% no faturamento em comparação ao mesmo período do ano anterior, encerrado em junho de 2025, segundo dados da Pesquisa CREST, conduzida pela Gouvêa Inteligência.

Apesar do avanço no faturamento financeiro da categoria, o volume total de operações registrou uma leve retração no mercado nacional. No mesmo intervalo analisado, foram contabilizadas mais de 369,2 milhões de transações com a bebida, número que indica uma queda de 3% em relação aos 12 meses anteriores.

O levantamento acompanha continuamente o comportamento do consumidor brasileiro dentro e fora do lar. A pesquisa analisa o perfil dos compradores, os canais de comercialização, as ocasiões de compra e os fatores que orientam as escolhas no ponto de venda.

As informações coletadas servem de base para que empresas da indústria de bebidas, do comércio varejista e do setor de serviços alimentares desenvolvam estratégias alinhadas às transformações do mercado consumidor.

A pesquisa aponta que as refeições noturnas se consolidam como a principal ocasião para o consumo da bebida no país. Esse período do dia concentra 60% de todo o volume registrado pelo estudo.

Quanto aos locais de compra, os bares mantêm a liderança na preferência do público, sendo responsáveis por cerca de 33% das transações. Já os supermercados e hipermercados representam 15% do total comercializado, atuando como pontos estratégicos de abastecimento do lar.

Entre os principais motivadores que levam à compra, a conveniência lidera a lista, sendo citada por 54% dos entrevistados. O hábito aparece em segundo lugar, mencionado por 53% dos consumidores como fator decisivo.

Na comparação anual entre os dois períodos analisados, a influência do hábito cresceu 14%. O dado demonstra o fortalecimento da bebida na rotina social e gastronômica da população.

O levantamento da Gouvêa Inteligência traça também o perfil demográfico da demanda. Os homens lideram as compras da categoria no mercado nacional, concentrando mais de 61% das movimentações.

Em relação à faixa etária, o consumo está fortemente concentrado na população adulta. Os consumidores com idade entre 35 e 59 anos representam 66% de todo o volume registrado na pesquisa.

A publicação dos dados sobre o setor ocorre no momento em que se celebra o Dia Internacional da Cerveja. A data festiva é comemorada anualmente na primeira sexta-feira do mês de agosto, caindo no dia 7 de agosto em 2026.

A comemoração surgiu em 2007, na cidade de Santa Cruz, localizada no estado da Califórnia, nos Estados Unidos. A iniciativa foi criada para celebrar a cultura cervejeira e homenagear os trabalhadores dedicados à produção e à comercialização da bebida, movimento que hoje se estende por diversos países, incluindo o Brasil.