Hortas e merenda garantem alimentação saudável nas escolas de São José
A alimentação escolar faz parte da rotina de milhares de estudantes da rede municipal de São José dos Campos e é planejada para atender às necessidades dos
A alimentação escolar faz parte da rotina de milhares de estudantes da rede municipal de São José dos Campos e é planejada para atender às necessidades dos alunos. Diariamente, são preparadas mais de 96 mil refeições nas unidades de ensino, totalizando mais de 1,9 milhão de refeições por mês.
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Além da merenda, a rede municipal desenvolve projetos que aproximam os estudantes dos alimentos e estimulam hábitos saudáveis desde os primeiros anos da vida escolar. Um deles é o cultivo de hortas nas próprias unidades de ensino, que também é utilizado como ferramenta de educação ambiental.
Atualmente, 40 escolas de Educação Infantil e 9 do Ensino Fundamental desenvolvem atividades relacionadas às hortas escolares. A proposta une aprendizado, alimentação saudável e contato com a natureza, permitindo que os alunos acompanhem diferentes etapas do cultivo dos alimentos.
Na Emei Ângela de Castro Fernandes Lopes, localizada no Parque Industrial, na região sul, os estudantes participam de atividades que envolvem plantação, irrigação e colheita.
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O projeto possibilita que as crianças conheçam, na prática, o processo de produção dos alimentos e tenham contato com diferentes etapas antes que eles cheguem à mesa.
A iniciativa integra educação ambiental e alimentação saudável ao cotidiano escolar, utilizando a própria escola como espaço de aprendizagem.
Alimentação planejada
A merenda servida nas escolas municipais segue planejamento nutricional elaborado para atender às necessidades dos estudantes. O trabalho envolve mais de 800 funcionários responsáveis pelo preparo das refeições oferecidas diariamente na rede.
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No segundo trimestre de 2026, a alimentação escolar de São José dos Campos alcançou 762 pontos na pesquisa do Indsat, resultado 98 pontos acima da média das Cidades de Grande Porte, de 664 pontos. A pontuação também representa um avanço de 24 pontos em relação ao primeiro trimestre de 2026.
Com a combinação entre alimentação planejada e atividades de cultivo nas escolas, a rede municipal trabalha a alimentação saudável também como parte do processo de aprendizagem e da educação ambiental.