Luma faz peixe perfeito em 32 minutos no MasterChef; copie a receita
Para escapar da eliminação, Luma fez um peixe acompanhado de legumes e molho de especiarias que conquistou o paladar dos chefs
Foguete não tem ré, e parece que Luma, do MasterChef Brasil, também não tem. No episódio desta terça-feira (15), a mineira venceu a prova sem relógio fazendo um prato perfeito, segundo a avaliação de Erick Jacquin, Helena Rizzo e Rodrigo Oliveira. Ela foi a primeira a entregar seu trabalho após 32 minutos de prova.
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Luma fez um filé de peixe acompanhado de legumes e um molho de especiarias. Foi no molho que ela adicionou o cumaru, tempero obrigatório que deveria ser usado em sua preparação. Para os chefs, o ponto do peixe e dos legumes estava perfeito, e o molho estava muito saboroso.
Com essa prova, Luma acumula seu segundo pin dourado na competição culinária. Ela ganhou seu primeiro no episódio passado, ao fazer um nhoque de mandioquinha com molho de moqueca.
Confira a receita de Luma abaixo:
Pescada amarela com molho de especiarias, da Luma
