Maria Bourland viralizou nas redes sociais ao receber um elogio de Gordon Ramsay no MasterChef dos EUA. A brasileira preparou uma moqueca baiana para conquistar o paladar dos jurados e uma vaga na disputa do MasterChef: Global Gauntlet. Sua tentativa não só deu certo, como rendeu muitos elogios dos chefs.
Participar do MasterChef não estava nos planos de Maria até o ano passado. Em entrevista, ela conta que recebeu uma mensagem nas redes sociais de alguém da produção do talent show. O dono da conta, que não tinha nenhuma publicação, perguntou se ela não estaria interessada em se inscrever no programa.
"Eu falei: 'Por que não?'", recorda Maria no bate-papo exclusivo com Band.com.br. "Até aí, eu não sabia se era verdade. Eu achei que fosse até um... Como a gente fala aqui no Brasil? Um trote, um golpe."
Por via das dúvidas, Maria enviou os vídeos e materiais solicitados para sua inscrição. E, de repente, ela estava frente a frente com Gordon Ramsay, Joe Bastianich e Tiffany Derry apresentando sua moqueca. "Eu fiquei muito, muito honrada", diz emocionada.
Do sertão da Bahia à cozinha do MasterChef
Nascida em Aracatu, no interior da Bahia, Maria cresceu em um lugar sem luz elétrica ou água encanada. E, por mais que amasse a vida na roça, ela tinha vontade de conhecer o mundo. "Desde criança, eu sempre sonhei em viajar", declara.
Aos 13 anos de idade, ela deixou a cidade natal e foi para São Paulo morar com alguns familiares. A rotina conciliando o trabalho durante o dia e os estudos à noite seguiu assim na capital paulista.
Foi na terra da garoa que Maria conheceu seu marido, Charlie, aos 19 anos. Ele a viu no Metrô e descobriu a cafeteria onde ela trabalhava. Ela foi durona e não deu seu telefone de primeira. Mas, logo, Maria se rendeu aos encantos do norte-americano. Com 6 meses de namoro, ela decidiu deixar o Brasil para ir morar nos EUA.
"Eu lembro que meus pais e minhas tias ficaram muito preocupados, e eu simplesmente falei: 'Eu vou sim'", recorda. "Caramba, foi uma loucura! Eu tive muita coragem. Ou é loucura ou é coragem. Ou os dois."
Superando medos e inspirando
Apesar de ser uma mulher corajosa, Maria tinha muito medo de errar e de ser criticada dentro do MasterChef, ainda mais por Gordon Ramsay, conhecido por ser um jurado bravo e exigente. Esse medo, entretanto, foi superado. "Valeu muito a pena", afirma a cozinheira.
"Quando eu entrava naquela cozinha do MasterChef, eu sempre carregava aquela menina que veio do interior da Bahia sem nada, do zero. [...] Não tenho nem palavras para descrever o orgulho que eu sinto de estar representando o Brasil."
Estar no MasterChef traz visibilidade, é claro, mas a fama não é o principal objetivo de Maria. "Se eu estou lá e estou inspirando alguém, isso, para mim, é o mais importante", pondera a participante.
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