Masterchef

MasterChef 2026 tem prova de confeitaria com Diego Lozano no júri

Em duplas, os cozinheiros do top 10 devem fazer uma releitura da torta Martha Rocha

Da redação
DA REDAÇÃO

14/08/2026 • 19:52 • Atualizado em 14/08/2026 • 19:52

A Band exibe na próxima terça-feira (18), às 22h30, o 13º episódio do MasterChef Brasil. Oficialmente no top 10, os adversários têm pela frente o desafio de mostrar, mais do que nunca, que estão prontos para avançar na corrida pelo troféu.

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Na prova inicial, o chef pâtissier Diego Lozano, jurado do MasterChef Confeitaria, recebe os competidores e aumenta a tensão. Ao lado de Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça, o especialista em sobremesas apresenta a história de Martha Rocha, primeira Miss Brasil, cuja popularidade inspirou a criação do doce que leva seu nome e se tornou um ícone nacional.

Divididos em duplas, os aspirantes ao prêmio deverão preparar, em 2h15, suas próprias versões do complexo bolo conhecido por sua altura, cremes e texturas crocantes, com no mínimo cinco camadas bem definidas (três de massa e duas de recheio), além de cobertura e decoração.

A tarefa demandará destreza e criatividade para conquistar o paladar do júri. Aqueles que tiverem o melhor desempenho garantem vaga no mezanino, enquanto os demais seguem para a etapa eliminatória.

Prova de eliminação

Na fase derradeira, Lozano permanece na avaliação, e Ronaldo Villar, cozinheiro de um dos restaurantes de Jacquin, se junta aos dois para dar dicas sobre um prato de grande importância na trajetória do francês: lagosta com tutano e espumante, finalizada no forno e servida com alcachofra à la barigoule (mini-hortaliças cozidas lentamente com azeite, ervas e temperos, resultando em uma combinação de sabores e aromas marcantes).

Os concorrentes terão 1h30 para reproduzir a receita com precisão, em uma missão que irá exigir agilidade e domínio técnico. O autor do pior trabalho dá adeus à disputa.

Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pelo Grupo Banijay. O programa é produzido pela Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração também é disponibilizada pela HBO Max e pelo Discovery Home & Health sempre às sextas-feiras, às 20h30. O público pode conferir tudo pelo canal oficial no YouTube.

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