“MasterChef Brasil” recebe Leo Salles para desafio de gastronomia molecular

A Band exibe na terça-feira (11), às 22h30, o 12º episódio do MasterChef Brasil. Dessa vez, a cozinha mais famosa do país vai pegar fogo e exigir dos 11 participantes muita desenvoltura para lidar com as chamas em um confronto dedicado a um dos maiores símbolos da culinária nacional: o churrasco.

Logo no primeiro desafio, os oponentes se deparam com cinco churrasqueiras abastecidas com ingredientes típicos das regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sul e Sudeste. Divididos em duplas e um trio escolhidos pelos jurados, os integrantes terão a missão de trocar de lugar com o parceiro a cada 10 minutos e preparar, em 1h, uma receita na brasa à altura da tarefa, explorando os sabores e estilos do local designado.

As criações deverão unir carne, acompanhamento e molho em combinações capazes de conquistar o paladar de Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. Quem tiver o melhor desempenho garante vaga no mezanino, enquanto aqueles que não souberem manusear as labaredas encaram uma fase eliminatória temida por amadores e profissionais.

Na etapa final, o embate recebe alguém que conhece como poucos a pressão da busca pelo troféu: Leo Salles, campeão da segunda temporada de MasterChef Confeitaria, retorna ao talent show para dar uma verdadeira aula de gastronomia molecular em um cenário com tubos de ensaio, béqueres e funis, além de roupas e óculos de proteção. O ex-competidor irá apresentar métodos que utilizam nitrogênio líquido. Os concorrentes precisarão colocar suas habilidades à prova para elaborar uma sobremesa livre, com o uso obrigatório do elemento químico em um sorvete ou sorbet. O autor do pior trabalho dará adeus ao jogo.

Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pelo Grupo Banijay. O programa é produzido pela Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração também é disponibilizada pela HBO Max e pelo Discovery Home & Health sempre às sextas-feiras, às 20h30. O público pode conferir tudo pelo canal oficial no YouTube.