Até os chefs de cozinha têm suas comidas favoritas inusitadas. Jacquin, por exemplo, adora um macarrão instantâneo e, inclusive, chegou a cozinhar o prato em seu primeiro encontro com a esposa.
O chef confeiteiro Diego Lozano também não escapa dessa regra. No 4º episódio do MasterChef Confeitaria 2025, o jurado falou sobre o doce de leite. Apesar de criticar o uso do ingrediente pelos participantes — por se tratar de um produto pronto —, o jurado disse gostar do item e falou sobre uma combinação inusitada.
"Sabe o que eu amo comer em casa? Melancia com doce de leite. Não tem nada melhor nesse mundo, juro por Deus", disse. "Corta um pedação de melancia, coloca doce de leite e come os dois juntos."
Helena Rizzo se surpreendeu com a resposta do colega. "Você já fez uma sobremesa com isso?", indagou a chef. "Ainda não", respondeu Lozano. "Deve ser uma coisa maravilhosa", ironizou Jacquin.
Para quem não sabe, Diego Lozano comanda o Levena, em São Paulo (SP). O local oferece não só doces de vitrine como também itens de café da manhã e brunch.
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