O que é Chankonabe, tradicional prato japonês dos lutadores de sumô
Participantes do MasterChef terão de preparar a receita clássica dos atletas de sumô na prova de eliminação. A seguir, saiba do que se trata o prato rico em proteínas e vegetais.
Vai ter sumô no MasterChef Brasil! No próximo episódio, na terça-feira (5), os participantes terão que preparar um prato típico japonês – o chankonabe – que é considerado o alimento dos lutadores de sumô. Este será o desafio da prova de eliminação do programa, que promete muita adrenalina para os cozinheiros amadores.
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Você conhece o chankonabe? A receita nada mais é do que um cozido preparado com grandes quantidades de proteína e vegetais.
Os ingredientes geralmente usados são carne, peixe e frango, além de verduras como acelga, cebolinha, entre outras. Ele também costuma levar tofu, que é feito à base de soja, e cogumelos.
Diferentemente do que muitos pensam, o prato não é altamente calórico – muito pelo contrário –, mas os lutadores de sumô o consomem em grandes quantidades e com o arroz, fonte rica em carboidrato, como principal acompanhamento.
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Ficou curioso para saber como os participantes do MasterChef lidarão com esse prato fundamental na rotina dos atletas de sumô? Então fique ligado no próximo episódio!
Valesca Popozuda no MasterChef
O programa também reserva outras surpresas aos participantes com uma convidada conhecida nacionalmente e famosa por mandar “beijinho no ombro”. Ela mesma, Valesca Popozuda, fará uma participação para lá de especial.
A cantora colocará a mão na massa em uma prova de churrasco! Após a definição dos grupos, os participantes terão de encarar um desafio em rounds.
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Cada jurado escolhe um tipo de churrasco de sua preferência. Fogaça opta pelo short ribs. Jacquin pede que os competidores entreguem uma versão com frutos do mar, polvo e cavaquinha, enquanto Helena sugere uma opção vegetariana, com legumes, frutas, cogumelos e palmitos.
As duas equipes deverão fazer um churrasco completo em cada round, com molho e acompanhamentos. Quem se sair melhor na disputa garante mais uma semana no programa.