Como está Lorenzo Ravioli, campeão do primeiro MasterChef Júnior?

Em 2015 estreava a primeira temporada do MasterChef Júnior, edição do talent show com crianças e adolescentes. Muita coisa mudou desde então, menos a paixão de Lorenzo Ravioli pela gastronomia. Primeiro campeão do MasterChef Júnior, ele foi um dos convidados do QG MasterChef e contou por onde anda hoje em dia.

Atualmente, Lorenzo cursa Administração e é sócio do restaurante Foglia Forneria com seu pai, Franco Ravioli. Ele conta que atua como chef consultor, cuidando do cardápio do estabelecimento e da relação com os clientes.

Depois que ganhou o MasterChef, Lorenzo também estudou na Le Cordon Bleu e fez outros cursos na área gastronômica. "Gosto muito dessa dinâmica, desse ambiente super agitado, e da mistura entre a gestão e a comida, que são duas coisas que eu gosto muito", disse no bate-papo.

Lorenzo ainda revelou que tem planos de concluir a faculdade e, depois, morar no exterior por alguns anos fora para aprofundar seus conhecimentos — não só na cozinha, mas também na gestão de negócios. "É um trabalho que requer coisas diferentes", analisa. "Cozinhar na sua casa para os seus amigos, para a sua mãe, é muito diferente de você cozinhar e servir em um restaurante."