Participantes trocam receitas e prova do MasterChef tem desfecho chocante
Desafio da torta de três mousses de chocolate foi marcado pelo caos
Os competidores enfrentaram a confeitaria no MasterChef desta terça-feira (17), simplesmente o maior terror do talent show. E esse medo foi mais do que justificado. Os participantes precisavam fazer uma torta de três mousses de chocolate. Mas, no meio da prova de eliminação, houve duas surpresas nada agradáveis.
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Para começar, alguém pegou por engano a ganache que Pietro havia deixado no congelador. Isso o deixou completamente desestabilizado. “Eu não tenho o que entregar”, reclamou. No final, ele teve que pegar a mousse de outra pessoa.
Depois, foi a vez de Vinicius fazer uma troca acidental de pratos.
Mais especificamente, o paulistano também havia colocado seu doce no congelador. Após adicionar uma nova camada de mousse, ele percebeu que alguém havia mudado sua forma de lugar e ele colocou a mistura na torta errada.
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O prato trocado era de Roberto. Os dois chegaram a um acordo e Roberto ficou com a torta que originalmente era de Vinicius – aquela que ainda não tinha a segunda camada de mousse adicionada.
Pensa que o caos acabou? Que nada!
O desfecho da prova se mostrou um desastre, uma vez que três das seis tortas simplesmente desmoronaram, deixando todos chocados.
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No final, só os doces de João Vitor, José Roberto e Roberto se mantiveram minimamente consistentes.
O convidado especial da prova, Alê Costa, tentou explicar aos cozinheiros o que deu errado.
“Acho que uma coisa [necessária] é conhecer os ingredientes quando se cozinha. Chocolate ao leite, branco e amargo não são todos iguais. Essas [tortas] que não ficaram montadas envolvem justamente o [chocolate] branco e ao leite. Sobrou leite, creme de leite, e faltou gelatina nesses carinhas que estão completamente desmoronados”, frisou o chocolatier.
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Veja o momento do desabamento das tortas: