Resumo
O 4º episódio do MasterChef Celebridades tem a participação especial do chef Cumpade João, que se junta aos jurados para avaliar os famosos em uma prova temática de Festa Junina.
João Barreto, conhecido como Cumpade João, destaca-se pelo resgate das tradições sertanejas, valorização de ingredientes nordestinos e promoção de cultura regional através do restaurante Casa de Cumpade e do evento Arraiá de Cumpade, ambos em Campina Grande (PB).
O 4º episódio do MasterChef Celebridades, que vai ao ar nesta terça-feira (09), recebe uma visita ilustre diretamente do Nordeste. O chef Cumpade João se junta aos jurados para avaliar o desempenho dos famosos em uma prova deliciosa e desafiadora com o tema de Festa Junina, na qual os participantes terão a missão de preparar dois pratos típicos da celebração.
Mestre da cozinha de raiz
Por trás da dólmã e da alcunha profissional de Cumpade João está João Barreto. Muito mais do que um cozinheiro de mão cheia, ele é um renomado pesquisador gastronômico e músico paraibano, que dedica sua carreira a exaltar os sabores de sua terra.
Sua culinária é definida com muito orgulho como "cozinha de raiz". Isso significa que o trabalho do chef é focado inteiramente no resgate das tradições sertanejas, valorizando o folclore e, principalmente, os ingredientes locais que dão vida e sabor aos pratos nordestinos.
Uma experiência imersiva na Paraíba
O chef é o idealizador e proprietário do restaurante Casa de Cumpade. O estabelecimento fica localizado em um cenário encantador: a Fazenda Olho D'Água, no distrito de Galante, em Campina Grande (PB).
Mais do que servir comida boa, o local é conhecido por oferecer uma verdadeira experiência de imersão na cultura nordestina. Quem visita o restaurante encontra um ambiente que respira história, música e, claro, gastronomia de excelência.
O chef ainda é o criador e anfitrião do Arraiá de Cumpade, considerado um dos principais eventos juninos de todo o Nordeste. Realizado na própria fazenda durante os festejos de São João, o evento se consolidou como um importante destino turístico gastronômico.
Reconhecimento e prêmios
A trajetória de João Barreto é marcada pelo reconhecimento da crítica especializada. O chef venceu o Prêmio Nacional Dólmã em 2018, na categoria nacional. Essa honraria é considerada o "Oscar" da gastronomia brasileira para os profissionais da área.
Antes da consagração nacional, ele já havia vencido a etapa estadual da Paraíba em 2016. Além das estatuetas, Cumpade João detém o título de Embaixador da Gastronomia Brasileira pela mesma instituição, provando que sua cozinha vai muito além do sabor: é cultura e identidade.
Como assistir ao MasterChef Celebridades?
Não perca a participação do chef Cumpade João no MasterChef Celebridades. O episódio vai ao ar nesta terça-feira (09), a partir das 22h20, na tela da Band, com transmissão simultânea no Band.com.br e no aplicativo Bandplay.
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