Receitas do MasterChef harmonizadas com vinho para arrasar no jantar

Na eliminação do 14º episódio do MasterChef 2026, os participantes tiveram o desafio de preparar um prato harmonizando com um tipo de vinho específico. A bebida foi escolhida por Jesuino, vencedor da prova anterior.

Jéssica foi a campeã da prova e conquistou um pin ao preparar um medalhão ao molho tinto com farofa crocante de parma e aspargos. Seu prato harmonizou perfeitamente com um vinho black cabernet — veja aqui a receita.

Outra opção para quem quer acompanhar um bom vinho tinto — neste caso, mais especificamente o deep carmenère —, é possível reproduzir o prato da Maria Eduarda. A cozinheira preparou um ragu de fraldinha com purê e farofa: simples, mas cheio de sabor.

Se a ideia é tomar um vinho branco, a melhor combinação é a receita do Patric. O cozinheiro preparou um filé de tilápia com molho velouté de açafrão, camarão no dendê, batata fondant e salada cítrica, perfeito para servir com um sauvignon blanc.