Com uma história de superação, chega com sangue nos olhos para servir de inspiração a chefs autodidatas que sonham em vencer na vida. Teve uma infância simples, chegou a trabalhar como frentista, vender bolos e ajudava sua tia fazendo brigadeiros. Sem condições financeiras, mas com coragem, deixou a capital baiana com destino a São Paulo em busca de oportunidades. Foi na maior metrópole do país que se encantou pelos doces e mergulhou de cabeça nessa nova profissão. Depois de diversos cursos e experiências, passou a seguir um estilo que mescla métodos franceses com sabores bem brasileiros. Além de se aventurar em eventos, chefia uma confeitaria kosher, que comercializa produtos elaborados e consumidos de acordo com as leis alimentares judaicas, conhecidas como kashrut. Sempre foi bastante competitivo nos esportes, no futebol e na natação, mas é na profissão que se joga para valer. Entra no programa com muita versatilidade, capricho na finalização e forte assinatura nacional nas criações.