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Se no Dolby Theatre a dieta é de pura adrenalina, é no Governors Ball — o baile oficial pós-cerimônia — que as estrelas realmente celebram. Há mais de 30 anos, o chef austríaco Wolfgang Puck comanda uma operação militar na cozinha para alimentar 1.500 convidados famintos.
O menu é uma mistura estratégica de "comfort food" com ingredientes proibitivos, desenhado para ser consumido em pé, enquanto o networking e as fotos com as estatuetas acontecem.
Como foi a festa pós-Oscar em 2025
A after party da 97ª cerimônia da premiação teve um cardápio sofisticado que inclui rolinho de atum e uma pizza de salmão com caviar que custa R$ 1 mil.
Segundo informações da revista americana People, os responsáveis pela alimentação serão Wolfgang Puck e Eric Klein, com doces de Kamel Guechida e Garry Larduinat, coquetéis premium e outras bebidas exclusivas.
O veículo ainda deu alguns spoilers dos pratos que estarão presentes no evento de gala: torta de frango, macarrão cacio e pepe e um salmão defumado, servido (como sempre) em um biscoito em forma de estatueta do Oscar.
"É uma energia frenética, milhares de pratos ao mesmo tempo", diz o chef responsável. Para deixar os telespectadores com ainda mais água na boca, a People revelou que na seção de sobremesas, ainda haverá biscoitos variados, bombons, um strudel de maçã e sundaes de sorvetes feitos sob encomenda.
Os clássicos imutáveis
Existem pratos que se tornaram tão obrigatórios quanto o próprio tapete vermelho. Se saírem do cardápio, estrelas como Barbra Streisand reclamam pessoalmente com o chef:
Chicken Pot Pie com Trufas Negras: O favorito absoluto. Uma torta de frango cremosa e caseira, elevada ao ápice do luxo com raspas de trufas negras da Borgonha.
Smoked Salmon Oscars: Pão ázimo crocante em formato de estatueta, coberto com salmão defumado e uma porção generosa de caviar.
Mini Hambúrgueres de Wagyu: Sliders de carne japonesa de altíssima qualidade com cheddar envelhecido.
Ouro comestível e Champanhe de Brad Pitt
A sobremesa é o momento em que todos ganham um Oscar. Puck prepara cerca de 5.000 estatuetas de chocolate pintadas à mão com ouro comestível de 24 quilates. Para brindar, o champanhe oficial é o Fleur de Miraval (marca cofundada por Brad Pitt), acompanhado pelos vinhos da vinícola de Francis Ford Coppola.
A logística do luxo em números
Equipe: 100 chefs e 300 garçons.
Consumo: 10 kg de caviar, 1.000 trufas negras e 7.500 camarões.
Timing: A cozinha atinge o ápice de produção exatamente 30 minutos antes do anúncio de "Melhor Filme".
O jantar do Oscar é a celebração final. Seja para afogar as mágoas em uma pizza de salmão ou comemorar a vitória com uma torta de trufas, Wolfgang Puck garante que ninguém saia do Dolby Theatre apenas com o prestígio — mas com a melhor refeição do ano.
Cobertura completa do Oscar é na Band!
Para os fãs do cinema, o Grupo Bandeirantes prepara uma cobertura especial do Oscar 2026. O programa "De Olho no Oscar na Band" acontece dia 15 de março de 2026, com transmissão ao vivo a partir das 19h pelo YouTube do Band Jornalismo, Bandplay e no portal Band.com.br.