Pesadelo na Cozinha no Boteco Malum: assista ao 2º episódio da 5ª temporada
Nesta semana, Jacquin socorre o “Boteco Malum”, negócio da baiana Vera que luta contra a falência no Alto de Pinheiros, na zona oeste de São Paulo.
Erick Jacquin comanda mais um episódio do Pesadelo na Cozinha, exibido nesta terça-feira (03), pela Band. Nesta semana, o francês socorre o “Boteco Malum”, negócio da baiana Vera que luta contra a falência no Alto de Pinheiros, na zona oeste de São Paulo.
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Erick Jacquin é chamado para salvar restaurante sem liderança no próximo episódio de “Pesadelo na Cozinha”
Assim que chega ao estabelecimento, o chef descobre que a proprietária Vera Reis deixou o negócio sair do controle. Além dos conflitos constantes entre a equipe, a casa passou a operar sem uma identidade definida.
O ambiente desgastado reflete a ausência de comando e de direcionamento, enquanto a comida se distancia do conceito que um dia atraiu os clientes. A insatisfação interna também compromete a rotina do restaurante. “Tem inúmeras reclamações, muito sal, ponto errado, pratos devolvidos. Falta um líder. A dona não é exigente da maneira que deveria ser”, avalia Jacquin.
O empreendimento perdeu a personalidade e precisa urgentemente reencontrar sua essência para sobreviver.
