Hugo Merchan é eliminado do MasterChef Profissionais 2026: "Cabeça erguida"
Cozinheiro foi eliminado no 6º episódio da temporada após preparar duas entradas; leia entrevista exclusiva
Hugo Merchan foi eliminado do MasterChef Profissionais 2026 nesta terça-feira (10). No 6º episódio da temporada, o cozinheiro teve o desafio de preparar duas entradas — uma com batata-doce e outra com trufas negras. Cada uma deveria harmonizar com um tipo de vinho diferente.
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Para o trio de avaliadores, formado por Helena Rizzo, Fogaça e o convidado Rafa Gomes, o suflê com trufas foi muito arriscado e não agradou. Já o prato com batata-doce, apesar de trazer texturas diferentes do legume e ser interessante, não instigou o paladar.
"Eu estou grato porque o MasterChef já mudou minha vida lá atrás e eu tenho certeza de que vai mudar de novo agora", declara Hugo em entrevista ao Band.com.br após a eliminação. "Abrem-se muitas portas, a gente leva muitos aprendizados e eu estou feliz com o que eu entreguei. Agora é focar nos próximos projetos."
Hugo acredita que seu maior erro foi focar nos ingredientes obrigatórios e esquecer de olhar para a composição geral dos pratos. Ainda assim, o cozinheiro acredita que fez o melhor que pode na disputa.
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"Eu não me arrependo de nada, porque é isso: vai viver ou tá com medo?", brinca o competidor. "Eu pensei que eram boas ideias e executei. Definitivamente vejo espaço para melhora, mas o que eu me propus a entregar, eu consegui fazer, então saio de cabeça erguida."
De amador a profissional
Hugo entrou na 5ª temporada do MasterChef Brasil como um amador e, agora, sai após disputar com cozinheiros renomados. Para ele, sua participação no MasterChef Profissionais é um lugar de reencontro. "É um reencontro com o Hugo de 2018 e com o Hugo cozinheiro", avalia.
Isso porque Hugo passou os últimos tempos longe do fogão trabalhando com a gestão de restaurantes. Para ele, esse retorno à cozinha desperta a vontade de seguir novos sonhos. "Minha vontade agora é abrir o meu próprio bar de drinks, pensando sempre nas comidas, obviamente, e juntar esses dois universos que eu amo", planeja.
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Para isso, não vai faltar o apoio de sua torcida e de sua grande amiga, Irina Cordeiro. Agora eliminado, Hugo declara sua torcida para a cozinheira. "Ela é muito boa. Eu não tenho dúvidas de que ela vai chegar longe. Ela merece o troféu, quero vê-la ganhando", conclui.
O que aconteceu no 6º episódio do MasterChef Profissionais 2026?
Leilão de ingredientes regionais e fusão cultural
O 6º episódio começou agitado com o leilão MasterChef sob o comando de Chris Flores. Na dinâmica, os cozinheiros disputaram dois ingredientes em lances e sortearam um país para criar um prato de fusão com a culinária brasileira.
Kenzo levou a melhor ao harmonizar tambaqui e jambu com a gastronomia do México, garantindo um pin dourado. Leo Santos, João e Daniela também se destacaram positivamente.
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Por outro lado, Hugo, Miguel, Pascal e Will foram destaques negativos e foram direto para a eliminação. Irina e Lubyankca ficaram na média, e Kenzo optou por salvar Irina da berlinda.
Ingredientes extraordinários e harmonização com vinhos
A prova de eliminação trouxe um desafio com ingredientes simples e extraordinários, além de contar com a presença de Rafa Gomes, campeão da 2ª temporada do MasterChef Profissionais. Cada participante teve que preparar duas entradas harmonizadas com vinhos específicos, escolhendo os itens de duas mesas.
Vencedor da primeira etapa, Kenzo distribuiu os insumos dos destaques negativos, enquanto Lubyanka teve o direito de escolher seus ingredientes. No fim, ela surpreendeu os jurados com suas entradas de chuchu e de atum bluefin, conquistando a vitória. Hugo, por sua vez, não agradou e foi eliminado da disputa.