Jéssica é campeã do MasterChef 2026; veja menu completo da cozinheira
Jéssica se inspirou nos sabores do litoral catarinense para construir seu menu autoral de três etapas
Jéssica é a campeã do MasterChef 2026, tendo superado Carla na final da 13ª temporada, exibida na última terça-feira (29) pela Band. Para conquistar o troféu da edição, a bombeira apresentou um menu de três tempos, com entrada, prato principal e sobremesa.
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O menu de Jéssica, apelidado de "Entre Mares", foi inspirado em sua vivência no litoral. "Sou filha de pescador e sempre tive uma relação muito forte com o mar. Cresci ouvindo histórias de pesca, cercada pelas cantorias nas reuniões de família e aprendendo que a comida tem o poder de reunir as pessoas que mais amamos", conta a campeã da atração.
Para começar, Jéssica apresentou um crocante de siri com maionese de butiá e purê de batata-doce roxa. No aperitivo, a cozinheira amadora buscou contar a história das suas raízes trazendo ingredientes típicos de Santa Catarina, estado onde nasceu.
O prato principal foi um sorrentino de açafrão recheado com camarão ao velouté de frutos do mar e caldo de capim-limão com vinho branco. Nele, Jéssica buscou representar sua carreira como bombeira, trazendo potência, mas também delicadeza, ao preparo.
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Finalizando o menu, a competidora trouxe uma sobremesa de cupuaçu com bolo pão de ló, ganache de chocolate, creme inglês de tucupi negro e flor de jambu. Aqui, ela buscou trazer ingredientes que conheceu ao longo de sua jornada no MasterChef, além de fazer uma homenagem ao Farol de Santa Marta, lugar de aconchego e pertencimento para Jéssica.
"É onde eu me reconecto comigo mesma. É onde eu encontro silêncio, direção e paz. Onde eu e meu marido assistimos ao nascer e ao pôr do Sol e da Lua. É o lugar que escolhemos para chamar de lar", explica.
Como foi a final do MasterChef 2026?
Chegou a grande final da 13ª temporada do MasterChef Brasil! Com a presença dos ex-participantes da edição e os familiares de cada uma das finalistas, Carla e Jéssica tiveram o desafio de apresentar aos jurados um menu autoral de três etapas, com entrada, prato principal e sobremesa.
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Antes do início dos trabalhos na cozinha, as duas sortearam vantagens a serem usadas na disputa. Jéssica garantiu uma ida extra ao mercado, enquanto Carla conquistou o direito de escolher a ordem da degustação dos pratos pelos chefs.
Carla trouxe um menu inspirado nos sabores do Nordeste, com referências a pratos que fizeram parte da sua vida pessoal e da sua trajetória no programa. Jéssica, por sua vez, apresentou criações com muitas influências do litoral catarinense, repleto de frutos do mar.
Ambos os menus foram muito elogiados por Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. Depois de uma disputa acirrada, o trio de chefs anunciou que Jéssica era a mais nova campeã do MasterChef Brasil.