Pascal fala sobre amizade com Jacquin e garante: "Não vai ter vantagem"

O francês Pascal Valero é um dos chefs de cozinha que integra o elenco de estreantes do MasterChef Profissionais 2026. Com 39 anos de atuação no universo gastronômico, o cozinheiro decidiu ingressar na disputa culinária para romper com a rotina e testar seus limites em um novo desafio.

A chegada ao Brasil e a consolidação profissional

Radicado no Brasil há 24 anos, Pascal desembarcou em São Paulo após um recrutamento planejado. Na ocasião, um caçador de talentos o selecionou no mercado internacional para inaugurar um hotel de padrão internacional na capital paulista, assumindo a função de chef executivo.

"Eu sou uma pessoa que gosta de fazer planejamento, então eu já vim com um emprego em um hotel internacional", explica em entrevista exclusiva ao Band.com.br. Ele revela que, mesmo com propostas para atuar como executivo em vários países, optou em definitivo pelo país: "Meu coração é dividido em dois, entre França e Brasil".

Atualmente, Pascal comanda duas frentes de negócios: uma empresa de consultoria e outra focada em entregas de comida típica francesa, além de realizar jantares privativos personalizados em domicílio.

Sua caminhada nas cozinhas teve início precoce. "Desde os 16 anos de idade eu trabalho na gastronomia", contabiliza o competidor. No currículo, ele acumula passagens por quatro restaurantes contemplados com três estrelas Michelin, na França, construindo uma sólida trajetória na gastronomia internacional.

Família brasileira e a amizade com Erick Jacquin

No âmbito pessoal, Pascal é casado há 12 anos com uma brasileira. Embora estabelecido em São Paulo, ele costuma viajar à França uma vez ao ano ao lado da esposa para visitar a terra natal.

Nem tudo é novidade para Pascal no MasterChef Profissionais. No programa, ele reencontra um velho conhecido: o jurado e compatriota Erick Jacquin. A relação entre os dois já soma mais de duas décadas de convivência em eventos e encontros sociais, mas o participante garante que o laço não trará facilidades na avaliação dos pratos.

"Não vai ter vantagem como jurado, porque o Erick é uma pessoa sempre muito transparente, tanto nas câmeras quanto em casa. Então, nessa parte, os competidores não precisam se preocupar", garante Pascal.

Busca por adrenalina fora da zona de conforto

A motivação para ingressar no MasterChef Profissionais partiu do desejo pessoal de vivenciar sensações inéditas em sua carreira. O chef sentiu a necessidade de romper a dinâmica das consultorias e buscar fortes emoções diante das câmeras.

"Eu decidi participar porque queria sair um pouco da minha zona de conforto", declara o profissional. "Tenho minhas consultorias, aquela rotina do dia a dia. Para mim, faltava alguma coisa extraordinária, aí falei: 'Não, tem que ser o MasterChef'".

Para Pascal, as primeiras etapas do talent show já superaram suas expectativas emocionais. "Desde o primeiro dia na competição, realmente eu não esperava tanta emoção. A gente chora, a gente ri, a cada etapa tem a adrenalina que vai lá em cima", declara.