'Steak Klabin': saiba quanto custa comer no novo restaurante do Jacquin
Nova franquia da famosa casa especializada em carnes chega na zona centro-sul da capital paulista com menu diverso
Steak Bife é restaurante de Erick Jacquin especializado em carnes
Engana-se quem acha que Erick Jacquin só entende de gastronomia francesa. Jurado do MasterChef Brasil, ele também chefia restaurantes com cárdapios diversos, como o Lvtetia, Ça-Va Café e Jojo.
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Há também uma casa especializada em carnes: o Steak Bife, que inaugura sua nova franquia no bairro da Chácara Klabin. Com cortes selecionados e acompanhamentos fartos, este restaurante destaca-se como um dos queridinhos pelos paulistas.
Quanto custa comer na nova unidade do Steak Bife, na Chácara Klabin?
No horário do almoço, de segunda a sexta-feira, a casa oferece um menu executivo por R$119 que reúne salada, corte do dia, molho à escolha e rodízio de guarnições.
Para uma experiência mais ampla, a degustação para duas pessoas custa R$440 e apresenta quatro opções de carnes — cordeiro, bife ancho, linguiça toscana e fraldinha —, acompanhadas por molho vinagrete, poivre, béarnaise e mostarda.
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Outras opções de guarnições são creme de espinafre, creme de milho, lentilhas francesas, batata rústica, batata doce, batata frita, purê de batatas tradicional, aligot (purê de batatas com queijo), macarrão penne, farofa e macarronese.
Preparados na parrilla de carvão com salada e molho inclusos, os cortes especiais destacam a bisteca de porco por R$119 e o carré de cordeiro por R$159. O cardápio reserva espaço ainda para uma das especialidades de Jacquin: o steak tartare. Feito com filé mignon e acompanhando batatas fritas e salada, o prato sai por R$109.
Para sobremesa, o destaque fica no delicioso crepe francês com nutella e sorvete de creme.
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