Gastronomia

Franquia Shake Shack desembarca no Brasil em parceria com Outback

Acordo prevê que holding abra pelo menos 40 lojas até 2036 no país

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07/10/2026 16:49 • Atualizado há 19 horas

Franquia Shake Shack desembarca no Brasil em parceria com Outback

Shake Shack tem data para chegar ao Brasil

Divulgação

A Shake Shack, uma das mais famosas franquias de hambúrguer nova-iorquina jjá tem data para desembarcar no Brasil. A hamburgueria, segundo o Brazil Journal, deve chegar ao país com a primeira loja a partir de 2027, em São Paulo.

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Segundo a reportagem, a chegada da franquia é uma parceria com a BOLD, holding que é dona da operação do Outback, Abbraccio e Aussie no Brasil. O acordo prevê que a BOLD opere como master-franqueado da rede, investindo na abertura e cuidando da operação das lojas.

O contrato também prevê que a BOLD abra ao menos 40 lojas da Shake Shack até 2036, mas o CEO da Bold, para o Brazil Journal, afirmou que vê espaço para centenas de lojas nos próximos anos.

"Fizemos uma pesquisa com 4 mil consumidores brasileiros no ano passado e, apesar da marca não estar no Brasil, ela atingiu um nível de awareness muito alto. No awareness não estimulado ela atingiu um nível semelhante ao de marcas que já estão no Brasil há décadas", disse Pierre Berenstein, CEO da Bold.

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A entrada no Brasil é parte de negociações que começaram há mais de oito anos. A Shake Shack promete se posicionar no Brasil como hamburgueria premium, competindo com as redes Madero e Cabana Burger.

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