Por trás do vinho secreto e único do casamento de Ana Hickmann e Edu Guedes

O casamento de Ana Hickmann e Edu Guedes contará com um rótulo autoral desenvolvido especialmente para a celebração. Batizado de Eclipse Noir, o vinho nasceu de um projeto construído em parceria com a produtora Vanessa Cavaleri e foi elaborado a partir de um método de colheita noturna, técnica adotada para preservar o frescor e as qualidades sensoriais do fruto.

Em entrevista à jornalista Aline Naomi, Vanessa explicou que os noivos procuraram a vinícola inicialmente para escolher as bebidas da festa, mas acabaram abraçando o conceito de um rótulo inédito. A afinidade com a apresentadora acelerou a concepção do produto, que maturou na cave e ganhou identidade alinhada às preferências de paladar do casal.

A colheita durante a noite e em períodos de lua cheia foi escolhida pelo impacto na matéria-prima. Sem o calor do sol, a uva mantém temperaturas mais baixas e resguarda aromas e acidez, o que permitiu criar uma bebida estruturada e encorpada.

Oito uvas e simbologia mística

O blend foi batizado com a proposta "8+1", reunindo oito variedades distintas de uvas somadas à história do casal. O número nove, resultado da soma, foi incorporado como homenagem a Edu Guedes, por representar um número de significado místico e pessoal para o apresentador e chef.

Apesar de fazer sua estreia oficial nas taças da cerimônia, a produção não ficará restrita aos convidados do evento. Ao todo, foram engarrafadas 7,3 mil unidades do rótulo, que entrará em comercialização contínua para o público logo após o enlace matrimonial, com uma lista prévia já aberta para os interessados na aquisição.