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Bebida “milagrosa” contra ressaca: shake ajuda na recuperação pós-Carnaval

Nutricionista Janaina Porto Alegre explica como o shake ajuda na recuperação do organismo após os excessos do Carnaval e dá dicas para amenizar os sintomas da ressaca.

2 min

28/02/2026 07:00 • Atualizado há 251 dias

Bebida “milagrosa” contra ressaca: shake ajuda na recuperação pós-Carnaval

Depois de dias intensos de bloquinhos, desfiles e festas de Carnaval, muita gente acorda enfrentando o mesmo cenário: dor de cabeça, enjoo, cansaço e a clássica promessa de que “no próximo ano vai ser diferente”. Coincidentemente, o dia 28 de fevereiro marca o Dia da Ressaca, data que simboliza o pós-folia.

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Embora não exista fórmula capaz de eliminar os efeitos do álcool de forma instantânea, algumas combinações alimentares podem ajudar o organismo a se recuperar melhor. No embalo do pós-Carnaval, a nutricionista Janaina Porto Alegre, da Probiótica, ensina um shake nutritivo que contribui para hidratação, reposição de energia e equilíbrio metabólico.

Por que a ressaca acontece?

A ressaca é resultado de um conjunto de fatores: desidratação, queda de glicose, inflamação e ação do acetaldeído, substância tóxica produzida quando o fígado metaboliza o álcool.

O consumo excessivo também aumenta a eliminação de líquidos, altera o sono e provoca desequilíbrios metabólicos que explicam sintomas como dor de cabeça, sensibilidade à luz, fadiga e mal-estar geral.

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O corpo precisa de tempo para metabolizar o álcool e restabelecer o equilíbrio. Enquanto isso não acontece, é possível amenizar os sintomas com hidratação e alimentação adequada.

Shake pós-ressaca: combinação estratégica para o dia seguinte

A proposta da bebida é simples: repor líquidos, oferecer nutrientes essenciais e ajudar o organismo a recuperar energia.

Ingredientes

200 a 300 ml de água gelada ou água de coco

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1 scoop de whey protein (baunilha ou neutro)

1 banana

1 colher de sopa de aveia

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1 colher de chá de mel

Gengibre a gosto

Gelo

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Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e consuma na sequência.

Por que essa combinação pode ajudar?

  • Água de coco auxilia na reposição de eletrólitos perdidos.
  • Banana fornece potássio e carboidrato de fácil digestão.
  • Whey protein contribui com aminoácidos importantes para a recuperação metabólica.
  • Aveia oferece energia gradual e pode amenizar desconfortos gástricos.
  • Mel ajuda na reposição rápida de glicose.
  • Gengibre pode aliviar náuseas.

Não se trata de uma cura imediata, mas de um suporte nutricional enquanto o organismo conclui a metabolização do álcool.

Outras recomendações para o pós-Carnaval

Além do shake, algumas atitudes fazem diferença na recuperação:

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Manter hidratação ao longo do dia, priorizar refeições leves, evitar novo consumo de álcool, descansar e não utilizar medicamentos sem orientação.

Em geral, a ressaca melhora em até 24 horas. Sintomas intensos, persistentes ou fora do padrão, como vômitos contínuos, confusão mental ou dor abdominal forte, exigem avaliação médica.

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