Faça drinks fáceis com e sem álcool para brindar no almoço de Dia das Mães

O Dia das Mães pede celebrações especiais e, para quem deseja uma opção refrescante e sofisticada sem o uso de bebidas alcoólicas, os mocktails são escolhas ideais. Combinando cores vibrantes e sabores intensos, essas receitas elevam o nível do almoço em família, garantindo que todos participem do brinde com elegância e frescor.

O que são os mocktails?

O termo mocktail surge da junção das palavras "mock" (simular) e "cocktail", definindo bebidas que reproduzem a complexidade e a estética da coquetelaria clássica, mas sem a presença de álcool. Diferente de um simples suco ou refrigerante, o mocktail é elaborado com técnicas refinadas que equilibram sabores ácidos, doces, amargos e herbais, utilizando infusões, xaropes artesanais, frutas frescas e guarnições sofisticadas. Essa tendência reflete um comportamento de consumo focado na experiência sensorial e na inclusão, permitindo que a celebração seja apreciada com o mesmo cuidado visual e paladar apurado de um drinque convencional.

Quais os benefícios de consumir drinks não álcoolicos?

A preferência por drinks não alcoólicos permite uma celebração mais inclusiva e focada no bem-estar, garantindo que todos os convidados participem do brinde sem restrições. Além de evitarem os efeitos negativos do álcool, como a desidratação e a sonolência, essas bebidas costumam ser ricas em ingredientes naturais, como chás, frutas e ervas funcionais, que auxiliam na digestão e mantêm o frescor durante todo o evento. Essa escolha une sofisticação visual e sabor intenso à manutenção da energia e da disposição para aproveitar cada momento da celebração em família.

Drink de hibisco com laranja e gengibre

Assinada pelo chef Bruno Hashimoto, esta opção aposta na acidez natural e na cor intensa do hibisco para criar um visual impactante na mesa.

Ingredientes

• 300 ml de chá de hibisco concentrado
• 1 laranja Bahia fatiada
• 20 g de gengibre fresco fatiado
• Água com gás a gosto
• Gelo de água de coco a gosto

Modo de preparo Em uma jarra, coloque o gelo de água de coco, o gengibre e as fatias de laranja. Adicione o chá de hibisco bem concentrado e finalize com a água com gás, misturando delicadamente para preservar a efervescência. Sirva bem gelado. Para a finalização, decore com flores de hibisco ou fatias extras de laranja.

Onde beber drinks sem álcool em São Paulo? Veja 4 bares especializados em mocktails para comemorar o Dia das Mães

Drink da abacaxi com capim-limão

Também assinada pelo chef Hashimoto, essa receita destaca-se pelo perfume das ervas e pelo toque tropical, resultando em uma bebida leve que harmoniza perfeitamente com dias ensolarados.

Ingredientes

• 300 ml de suco de abacaxi gelado
• 100 ml de água com gás gelada
• 2 talos de capim-limão
• 10 folhas de hortelã
• Gelo de coco a gosto
• Açúcar ou mel (opcional)

Modo de preparo Comece macerando levemente o capim-limão e a hortelã para liberar os óleos essenciais e aromas. Em uma jarra, adicione o gelo de coco, o suco de abacaxi e as ervas maceradas. Complete com a água com gás e misture suavemente. Sirva imediatamente, decorando com ramos de hortelã fresca ou fatias de abacaxi para um toque final sofisticado.

Outras opções de drinks com e sem álcool para brindar no Dia das Mães:

Clássicos e criações alcoólicas

Gin refrescante de melancia

Clericot

Alalaô

Drink "O Velho Pantaneiro"

Travina

Penicillin

Rústicão

Bergamota

Cambuci Old Fashioned

Rabo de Galo

Chacrinha

Butterfly Collins

Mocktails, sucos e batidas sem alcóol

Sangria sem álcool

Mocktail "Ativista 0%"

Suco vital cítrico

Batida de coco sem álcool

Refrigerante natural de laranja

Soda pro verão

Smoothie de frutas vermelhas

Suco detox de tomate