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Confira as 35 melhores receitas para um churrasco com a cara do verão

Do pão de alho perfeito à picanha suculenta, confira o guia definitivo com dicas de chefs renomados para o verão

2 min

08/01/2026 19:14 • Atualizado há 304 dias

Confira as 35 melhores receitas para um churrasco com a cara do verão

O verão pede reuniões ao ar livre, música boa e, claro, aquele cheirinho de carne na brasa que conquista qualquer um. Para te ajudar a organizar um churrasco inesquecível, o Band Receitas preparou uma super seleção com 35 opções infalíveis entre cortes clássicos até acompanhamentos surpreendentes — como vinagretes de frutas e arrozes completos — e sobremesas que roubam a cena. Confira!

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Carnes e espetinhos

Espetinho de linguiça com farofa de maracujá

Espetinho de alcatra com queijo coalho

Espetinho de kafta recheada

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Espetinho de frango xadrez

Espetinho de camarão com manga e molho de coco

Espetinho de filé mignon com pimentão

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Costelinha suína com barbecue de cerveja

Churrasco de panela de pressão

Picanha grelhada com farofa de banana-da-terra

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Maminha assada na manteiga de alho

Pão de alho gratinado do Edu Guedes

Pão com pasta de alho do Daniel Bork

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Farofas e acompanhamentos

Farofa de ervas

Farofa de cebola crocante

Arroz biro-biro

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Arroz carreteiro

Vinagrete de repolho

Vinagrete de abacaxi

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Saladas clássicas

Salada sertaneja com molho de caju

Macarronese

Salpicão

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Salada de beterraba

Salada de frango

Drinks

Drink Penicillin

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Drink do Chacrinha

Doces e sobremesas

Creme de manga com iogurte

Pudim de leite sem furinhos

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Torta crocante de maçã

Taça da felicidade com frutas

Outras opções:

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Pavê de chocolate fácil

Pavê de ouro

Torta de limão clássica

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Bolo de brigadeiro cremoso

Bolo de bicho de pé

Manjar de coco com ameixa

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