Rio tem a melhor cafeteria do Brasil, aponta prêmio; conheça a Coffee Five
Espaço no Centro do Rio venceu o The Best Coffee Shops após disputa entre mais de 300 endereços nacionais
A cafeteria carioca Coffee Five conquistou a liderança na primeira edição do ranking The Best Coffee Shops no Brasil, que catalogou os 50 estabelecimentos mais bem avaliados do setor no território nacional. Em atividade desde 2018, a loja funciona na Rua da Quitanda, na região central do Rio de Janeiro.
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A premiação contou com a inscrição de mais de 300 empresas concorrentes espalhadas pelo país. Um júri especializado e votos do público consumidor definiram os vencedores por meio de critérios como qualidade dos produtos, variedade de métodos de extração, preparos com grãos selecionados e conforto do ambiente oferecido aos clientes.
Métodos de preparo e bebidas preferidas
No balcão do endereço premiado, as opções mais requisitadas pelos frequentadores incluem as extrações de café filtrado, o matcha gelado e o tradicional cappuccino. Para frequentadores da região central, a presença regular transformou o espaço quase em uma extensão do escritório profissional durante a rotina diária de trabalho.
Um dos porta-vozes do estabelecimento atribui a primeira colocação no ranking ao preparo técnico do time e ao controle na seleção das bebidas.
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"O nosso atendimento, o nosso conhecimento e a qualidade dos nossos cafés, né?", afirmou o profissional ao detalhar os pilares do serviço.
Formação de mão de obra e peso regional
O endereço também atua na capacitação do mercado e mantém uma oficina voltada a baristas, setor que já formou mais de 5 mil profissionais especializados na área.
Ao todo, dez endereços localizados no estado do Rio de Janeiro entraram para a lista das 50 principais casas do guia nacional. Deste total fluminense, sete estabelecimentos operam na capital, comprovando a força econômica e turística dos cafés de qualidade no estado.