Curitiba está entre as capitais que mais pedem hambúrguer no iFood
Capital registrou alta de 23% no consumo e concentrou 2,8 milhões de pedidos entre maio de 2025 e abril de 2026
Curitiba se consolidou entre as dez capitais que mais pedem hambúrguer no país e registrou o quinto maior avanço em consumo no iFood, com mais de 2,8 milhões de pedidos entre maio de 2025 e abril de 2026, segundo dados do hub iFood Tendências divulgados nesta quinta-feira (28), em comemoração ao Dia do Hambúrguer.
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De acordo com o levantamento, o volume de pedidos de hambúrguer na capital paranaense cresceu mais de 23% em relação aos 12 meses anteriores. Isso representa um acréscimo de cerca de 533 mil novos pedidos no período, o que reforça a presença de Curitiba como um dos mercados mais relevantes para a categoria na plataforma.
O desempenho curitibano também impulsionou o consumo no restante do estado. O Paraná aparece como o 4º maior mercado de hambúrgueres do Brasil no iFood, com 10,3 milhões de hambúrgueres consumidos no mesmo intervalo. A expansão foi de 19,84%, percentual que, segundo a empresa, supera a média de crescimento nacional. A capital concentra sozinha 27% de todo o volume paranaense.
Fins de semana concentram metade dos pedidos
Os dados indicam que o hábito de consumo de hambúrguer em Curitiba é fortemente concentrado nos fins de semana. Entre sexta-feira e domingo, a plataforma registrou aproximadamente 1,42 milhão de pedidos, o que corresponde a cerca de 50,8% do total.
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A sexta-feira é o dia preferido dos curitibanos para pedir hambúrguer, com mais de 500 mil pedidos no período analisado, seguida por sábado e domingo. A combinação x-burger + x-salada aparece como a opção mais pedida na cidade, consolidando-se como o formato favorito dos consumidores locais.
Jantar lidera consumo na semana
O levantamento mostra ainda que o jantar concentra a maior parte dos pedidos de hambúrguer em Curitiba, respondendo por 73% do total em todos os dias da semana. Às sextas-feiras, o horário noturno registra o maior volume, com 385.403 pedidos, enquanto a segunda-feira tem o menor patamar, com 203.323 pedidos no jantar.
Nos dias úteis, o almoço ganha mais representatividade, com destaque novamente para a sexta-feira, que lidera nas entregas diurnas. Já na madrugada, o comportamento se inverte: fins de semana concentram a maior parte dos pedidos, reforçando o papel do hambúrguer como opção para momentos de lazer e encontros noturnos.
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Metodologia do levantamento
Os números foram extraídos do hub de inteligência iFood Tendências e levam em conta o volume de pedidos válidos realizados em todo o Brasil na categoria Restaurantes, com filtro de taxonomia focado em hambúrgueres. A análise comparativa seguiu a metodologia Year-over-Year (YoY), comparando dois períodos de 12 meses.
O Período 1 considera os pedidos feitos entre 1º de maio de 2024 e 30 de abril de 2025, enquanto o Período 2 abrange o intervalo de 1º de maio de 2025 a 30 de abril de 2026. A partir dessa comparação, o hub identificou as capitais com maiores volumes e crescimentos no consumo de hambúrguer.