Paraná lança Rota Uva & Vinho para impulsionar turismo rural
Mapa digital reúne cerca de 60 propriedades em 30 cidades e integra programas de revitalização da viticultura e turismo rural
O Governo do Paraná lançou oficialmente nesta terça-feira (24), em cerimônia no Memorial de Curitiba, a Rota Uva & Vinho Paraná, roteiro que reúne cerca de 60 propriedades em 30 municípios e pretende fortalecer a vitivinicultura, o turismo rural e a economia regional.
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O que é a Rota Uva & Vinho Paraná
A iniciativa integra o Sistema Estadual de Agricultura (Seagri), é coordenada pela Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab) e conta com apoio do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR). O roteiro organiza propriedades, vinhedos e vinícolas em um mapa digital com sinalização temática e informações históricas e regionais para os visitantes.
Os empreendimentos listados passaram por validação técnica conduzida pelo IDR-PR, etapa que, de acordo com o governo, garante padrões de estrutura, segurança e atendimento ao público. Os participantes receberam certificados durante o lançamento, e novos interessados devem procurar os escritórios regionais do instituto.
Neste primeiro momento, participam do projeto municípios como Apucarana, Araucária, Bituruna, Boa Ventura de São Roque, Campo Largo, Chopinzinho, Colombo, Cruz Machado, Curitiba, Francisco Beltrão, Guamiranga, Guarapuava, Inácio Martins, Itapejara D’Oeste e Lapa.
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Também integram o roteiro Marialva, Mariópolis, Mato Rico, Morretes, Piên, Pinhão, Piraquara, Ponta Grossa, Quatro Barras, Reserva do Iguaçu, Rio Negro, Rosário do Ivaí, Santa Tereza do Oeste, Santo Antônio do Sudoeste, São José dos Pinhais e União da Vitória.
Turismo rural e retomada da viticultura
Para o governador em exercício Darci Piana, a rota beneficia diversos segmentos da cadeia econômica, e não apenas os vitivinicultores. Ele lembrou a expansão da produção de uva no Estado nos últimos anos.
“A Rota Uva & Vinho Paraná traz muita coisa junto para a economia do Paraná: serviços, hotelaria, gastronomia. Em 2019, tínhamos meia dúzia de municípios que produziam uva. Hoje são 154. Isso significa que vamos agregar a força do turismo a esse movimento”, afirmou.
O secretário da Agricultura e do Abastecimento, Marcio Nunes, avaliou que o roteiro dá visibilidade ao esforço de resgate da cultura da uva no Estado. A rota integra os programas de Revitalização da Viticultura Paranaense (Revitis) e de Turismo Rural, que articulam ações de produção, comercialização, agroindustrialização e experiências turísticas.
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Criado em 2019, o Revitis já fomentou mais de R$ 9 milhões ao setor e beneficiou 444 produtores familiares em seis anos. Segundo a Seab, o programa se baseia em quatro eixos: incentivo à pesquisa e à produção, reorganização da comercialização, desenvolvimento do turismo e apoio à agroindústria.
“Cada pilar é formado por ações estratégicas específicas para proporcionar ao agricultor mais segurança desde o plantio até a comercialização. Integrando pesquisa, inovação, turismo rural e apoio direto às agroindústrias, o programa e agora a rota permitem que pequenos produtores ampliem sua competitividade”, disse Nunes.
História da uva e experiências no campo
A estruturação do roteiro busca consolidar o enoturismo como política de longo prazo e reforçar o Paraná como destino para esse tipo de experiência. A organização envolve Seab, IDR-Paraná e a Associação dos Vitivinicultores do Paraná (Vinopar).
Entre as atividades previstas nas propriedades estão o sistema “colha e pague”, participação em vindimas, degustações guiadas e práticas ao ar livre. Para o diretor-presidente do IDR-PR, Natalino Avance de Souza, o projeto conecta campo e cidade.
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“Estamos valorizando um atrativo turístico que faz parte do nosso meio rural, dentro de um conceito moderno que, primeiro, envolve o Revitis, ou seja, voltar a produzir bem, e, segundo, valoriza aquilo que as nossas famílias têm no seu DNA”, afirmou.
O coordenador estadual de Turismo Rural do IDR-Paraná, Sidney Valeriano, destacou que cada empreendimento pode oferecer atrativos distintos, como paisagens, piqueniques, gastronomia ou espaços para ensaios fotográficos. Ele explicou que extensionistas do instituto avaliam caso a caso o potencial turístico das propriedades.
Impacto para produtores e para a economia
Presidente da Vinopar e proprietário de vinícola em Bituruna, Claudinei Bertoletti classificou a rota como uma ferramenta importante para a agricultura familiar.
“A Rota Uva & Vinho Paraná vem para ajudar, principalmente, o pequeno produtor. Aquele da agricultura familiar, que explora a coleta da uva na propriedade, o pegue e pague, ou que abriu um restaurante na propriedade. É uma rota de integração, de trocas de informações e de produtos, que vai crescer cada dia mais”, disse.
Segundo Bertoletti, o Paraná já demonstra competitividade na vitivinicultura. Sua Vinícola Bertoletti conquistou 12 prêmios na 10ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil 2025, resultado que, na visão dele, comprova a qualidade dos vinhos e sucos produzidos no Estado.
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Na economia, o Valor Bruto da Produção (VBP) da uva no Paraná alcançou R$ 323 milhões em 2024, com 45,8 mil toneladas produzidas. Marialva, no Noroeste, liderou o ranking, com VBP de R$ 94,9 milhões e mais de 11 mil toneladas, seguida por Rosário do Ivaí (R$ 15,1 milhões e 1,8 mil toneladas) e Uraí (R$ 13,9 milhões e 1,6 mil toneladas).
De acordo com o governo estadual, a expectativa é que a Rota Uva & Vinho Paraná some o potencial turístico a esses resultados, ampliando a geração de renda no meio rural.