Caçapava realiza 1º Campeonato Municipal de Podrão nesta sexta (14)
Competição reúne comerciantes da cidade e vai eleger os melhores lanches, molhos e maioneses artesanais
A Prefeitura de Caçapava, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, realiza o 1º Campeonato Municipal de Podrão de Caçapava 2026, iniciativa que busca valorizar os empreendedores da gastronomia de rua, incentivar o turismo gastronômico e fortalecer a economia local.
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A degustação acontece nesta sexta-feira, 14 de agosto, às 19h, no Espaço de Educação e Inovação Cultural Ruy Barbosa, no Centro. A atividade integra a etapa de avaliação dos participantes.
A competição vai reconhecer os melhores lanches de rua, popularmente conhecidos como “podrões”, além de molhos e maioneses artesanais produzidos pelos participantes. Os produtos serão avaliados por uma comissão julgadora formada por cinco convidados, considerando critérios como sabor, qualidade dos ingredientes, criatividade, apresentação, textura e ponto de preparo.
Para o secretário de Desenvolvimento Econômico, Lucas Alvarenga, o campeonato é uma oportunidade de reconhecer o trabalho dos comerciantes e estimular a criatividade na gastronomia local.
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Ao final da competição, será divulgado o Ranking Oficial do Podrão de Caçapava 2026, com medalhas de Ouro, Prata e Bronze para os três primeiros colocados. Também poderão ser concedidas menções especiais em categorias como Melhor Molho Artesanal, Podrão Mais Criativo, Honra ao Mérito e Revelação Gastronômica.