Festival da Alcachofra, Vinho e Mel reúne mais de 5 mil pessoas em São Roque
Com entrada gratuita, programação segue aos fins de semana até 2 de novembro
Evento conta com cerca de 40 expositores de produtos regionais
Divulgação
O Festival da Alcachofra, Vinho & Mel de São Roque começou na última sexta-feira (09/10) e reuniu mais de cinco mil pessoas no primeiro fim de semana. Até o encerramento, a organização espera receber mais de 20 mil visitantes.
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De acordo com os organizadores, entre os visitantes havia famílias acompanhadas de seus animais de estimação. Realizado pelo restaurante Henrique Eventos & Gastronomia, o evento segue até 2 de novembro, aos fins de semana, das 10 às 19 horas, na Estrada do Vinho, 10.051. A entrada é gratuita.
A estrutura tem 20 mil metros quadrados e capacidade para 1,5 mil pessoas, considerando o interior do restaurante, a praça de alimentação coberta e o Espaço Baden Baden. O local também conta com área infantil, bosque e palco para apresentações culturais.
Na área infantil, as crianças podem brincar em diferentes brinquedos acompanhadas por monitores. O espaço tem ainda estacionamento com cerca de 600 vagas, sendo 30 reservadas para ônibus de excursões, além de recursos de acessibilidade para pessoas com deficiência.
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Gastronomia
Evento tem pratos à base de alcachofra — Divulgação
A alcachofra é um dos destaques do cardápio, com mais de 10 opções de pratos. Segundo os organizadores, o restaurante vendeu mais de 4 mil unidades do ingrediente no primeiro fim de semana.
Entre as opções estão lasanha de alcachofra, fundo de alcachofra gratinado ao molho de três queijos, alcachofra à bolonhesa, com vinagrete, ao alho e óleo ou ao pesto, além de pastel, salada e pizza de alcachofra.
No restaurante, o serviço de self-service custa R$ 98 o quilo e inclui pratos à base de alcachofra, churrasco tradicional, acompanhamentos e saladas. Nos estandes dos expositores, os preços variam conforme os produtos.
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Henrique Scopel, proprietário do Henrique Eventos & Gastronomia, afirma que a lasanha e o gratinado de alcachofra ao molho de três queijos foram criados para o festival. A alcachofra in natura também continua no cardápio, segundo ele, para preservar a tradição do evento. “Queremos resgatar a tradição da antiga Expo São Roque”, diz.
O festival reúne cerca de 40 expositores de produtos regionais, como mel, vinhos e artesanato. Entre os itens comercializados estão pizza de lombo com mel e sabonetes feitos com o ingrediente.
Segundo Scopel, a participação dos produtores busca ampliar a divulgação e a comercialização de produtos da região. “Estamos valorizando os produtores, lhes dando a oportunidade de mostrar e comercializar as suas mercadorias. Também estamos evidenciando a região de São Roque e a Estrada do Vinho em geral, o que beneficia todo o comércio local”, afirma.
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O evento conta com o apoio da Prefeitura da Estância Turística de São Roque, da Associação Comercial de São Roque, do Sebrae-SP e do Conselho Municipal de Turismo (Comtur).